Wine Enthusiast誌アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞のボーグルが手がけるヴィオニエは、梨と柑橘の香りに花のニュアンスが優雅に調和し、マンゴーと洋梨の複雑な風味が生き生きとしたミディアムボディに広がり、シトラスの爽快感で心地よく締めくくられるエレガントな一本です。

Senses wines Day Oneは著名ワイン評論家Lisa Perrotti-Brownから95点の高評価を獲得したソノマ・コースト産ピノ・ノワール、赤スグリやザクロの鮮やかなアロマに黒胡椒やラベンダーの複雑さを兼ね備え、繰細なタンニンと柔らかな酸が調和した上質な一本です。

オーストリアの名門ハインリッヒが手がける全房圧搾のブランドノワール、ブラウフレンキッシュの白ワイン版。ライタベルクのブドウを丁寧に一度だけプレスすることで、綺麗でなめらかな味わいに土壌由来の塩味を感じられる逸品です。

オバマ大統領就任セレモニーで二期にわたり選ばれたナパを代表するスタッグリン・ファミリーが、ラザフォードの銘醸畑で世界的醸造家ミッシェル・ロランとともに造り上げた傑作カベルネで、スミレやレザーの香りと、キルシュやチョコレートの重層的な風味、生き生きとした酸とクリーミーな質感が一体となり、数十年の優雅な熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーのハニッグが手がけるリザーヴワイン、ハニーデューメロンとマイヤーレモンの香りにライムカード、ジャスミンが優雅に重なり、丸みのある味わいと長い余韻が特徴のソーヴィニヨン・ブランです。

スイス有機栽培認証機関認定の有機ブドウを使用したチリ産カリニャンで、ブルーベリーやプラムの黒い果実香にスミレの香りが心地よく、完熟したタンニンと爽やかな酸味がエレガントに調和する、樹齢30年以上の古樹から生まれた複雑で芳醇な赤ワインです。

ニュージーランド最高級畑テ・マタに隣接するオーガニック認定畑から、スキンコンタクトによる豊かなテクスチャーとスモーキーでスパイシーな香りが特徴的なオレンジワイン。土着酵母での自然発酵、SO2最小限、無添加のナチュラルな造りで、キャラメルのようなリッチなバター風味とドライアプリコット、ベリーのニュアンスが昔ながらのシャルドネを思わせます。

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けたセンシーズのピノ・ノワールで、ジェブ・ダンナック96点を獲得した逸品、黒胡椒とブラックチェリー、ラズベリーの華やかな香りに、繊細なタンニンとフレッシュな酸が調和し、オレンジの皮とお香の複雑さが後味に優雅に続く傑作です。

カリフォルニアの歴史あるマッツォーニ・ヴィンヤードで栽培されたプティット・シラーを主体に、ブルーベリーや黒スグリ、プルーンの濃密な果実味と革やココアニブのスパイシーなニュアンスを備え、バーベキューとの相性が抜群の骨太で味わい深い一本です。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候と火山性土壌から生まれた、複雑性と優れたバランスが特徴のシャルドネ、爽やかな酸味とクリーミーな質感が調和し、アロマティックな果実味が上品に香ります。

ナパ・ヴァレーのラザフォード地区の傑出した単一畑から生まれた、100％カベルネ・ソーヴィニヨン。土壌とテロワールの個性を完璧に表現した、深みのある上質なワイン。厳選された畑のポテンシャルを最大限引き出した、真のカベルネの魅力を堪能できます。

きっちり樽熟成を施した凝縮感のある赤ワインで、樽感の濃いワインや伝統的なスタイルを求める方に満足いただける力強い味わいのBarahonda Crianza 2022です。

白桃やリンゴ、柑橘やパイナップルの豊かな香りに芳醇で熟度の高い果実味が広がり、高い酸と軽やかな樽感が綺麗にまとまった南アフリカの上質なシェナンブラン。

スペインのカリニェナからガルナッチャとシラーのブレンドで仕上げた2023年ビンテージで、カンポ・デ・ボルハのD.O.を取得した赤ワインです。

ナパの名門が手掛けるジンファンデル。ラズベリーとチェリーの華やかな果実味に、リコリスの深い香りが調和。瑞々しいブラッドオレンジの爽やかさと熟した果実の奥行きが絶妙にバランスし、長い余韻へ。エレガントなタンニンが骨格を支える、熟成させて愛したくなる一本です。

ジェームス・サックリング誌で94点を獲得、伝説的な2023年ヴィンテージでテロワール特有の赤系果実とスパイスが鮮烈に香るモンテ・ロッソ・ジンファンデルの最高傑作。

ワシントン州の名門ダンハム・セラーズが自社畑の最良の区画のブドウから仕立てた傑作で、Owen Bargreen93点、James Suckling92点を獲得した逸品、コーヒーやスパイス香を持つメルロベースの深みのあるブレンドワインは凝縮した黒果実とチョコレートの風味が長く余韻に続きます。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海底土から生まれた、ブルゴーニュの伝統技法で仕上げた上質なシャルドネ。透明感とエネルギー溢れる味わいは、ミネラル感たっぷりで食事を選びません。フランスの名門醸造家たちが惚れ込んだカリフォルニアの傑作です。