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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville Selections De Grains Nobles Gewurztraminer 2017 375ml
アルザスを代表する貴腐ワインで、特殊な貴腐菌がついたゲヴュルツトラミネールのみを厳選し、自然派栽培で育てた2017年ヴィンテージ、375mlの極上デザートワイン。
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MerryvaleVineyards
MerryvaleVineyards Chardonnay Carneros NapaValley 2020
ナパ・ヴァレーの象徴的ワイナリーが手がけるカーネロスのシャルドネ、明るい酸味と香ばしい塩味、幾層に折り重なる複雑性と豊満な果実味が完璧に調和した傑作です。
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Cantina Tani
Cantina Tani Taerra Vermentino di Gallura Superiore D.O.C.G. 2021
サルディニア最高峰の白ワイン、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ。地中海の陽光に育った完熟ぶどうから生まれた、爽やかさと奥深さが共存する一本です。家族経営の小規模ワイナリーが厳しい選果にこだわり、丁寧に仕上げた逸品。夏のテーブルはもちろん、魚料理との相性も抜群です。
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron La Roussillière Doux Vin de France (500ml) 2018
北ローヌの巨匠キュイユロン氏が手がけた甘口白ワイン。ルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエが織りなす奥行きのある味わいで、完全に熟したぶどうを丹念に選別したこだわりの一本。500mlサイズは食後のデザートワインやお祝いの席での小ロット提供にも最適です。
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Julien Schaal
Julien Schaal Riesling Sophie Schaal 2024
フレッシュな酸と僅かな塩味が心地よく、和食と相性抜群のアルザス・リースリング。妻ソフィーが中心となり仕上げた、リボーヴィレの複数区画をブレンド。オレンジやトロピカルフルーツのアロマに、しなやかなミネラルが調和した繊細な一本です。
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Clos Du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux Moines Auxey-Duresses Moulin Aux Moines Rouge 2023
10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」で栽培されたブドウから生まれた赤ワインで、赤果実、スパイス、ミネラルが見事に調和した均整の取れた味わいが特徴です。
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Viognier I.G.P. des Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté 2023
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