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Once & Future
Once & Future Mataro Oakley Road Vineyard Contra Costa 2017
ジンファンデルの父と呼ばれるジョエル・ピーターソンが、昔ながらの古樹畑とオーガニック・天然酵母で丁寧に少量生産した新プロジェクト、Once & Futureのマタロは、力強い構造とエレガンスが融合した希少な逸品です。
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Domaine Serene
Domaine Serene Chardonnay Clos du Soleil Vineyard 2022
デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを筆頭に23メダルを獲得した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌのシャルドネは、リンゴのガレットとシナモンの香りにレモングラスが華やかに絡み、キウイとバナナの豊かな果実味が優雅に調和した、テクスチャー豊かで上品な一本です。
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Evening Land Vineyards
Evening Land Vineyards Pinot Noir Seven Springs Vineyard Eola Amity Hills 2021
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Matthiasson Family Vineyard
Matthiasson Ribolla Gialla Matthiasson Vineyard Napa Valley 2020
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