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ナパ・ヴァレーの銘醸地コームズヴィルから、クラシックなクラシックなカベルネの真髄を表現したLa Pelle、黒スグリやブラックベリーの濃密なアロマに力強いタンニンと繊細な酸が調和し、樽由来の甘みがエレガントにまとめた究極の一本。
カリフォルニア・シャルドネ5本指の造り手コングスガードが、アトラス・ピークの新ワイナリーから生み出す傑作セカンド・セレクション、厳選した最高区画の葡萄を極限まで低収量で育て、天然酵母と手作業の職人的醸造で完成させた希少なカベルネ・ソーヴィニヨンです。
オーストラリアの希少な貴腐ワイン、オレンジ皮やアプリコットコンポートの香りに凝縮された柑橘の果実、アーモンドと丁子のニュアンスが溶け合い、酸と甘味の完璧なバランスが心地よく広がる上質な一本です。
パーカー100点連発のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手造りで仕上げたナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、ラズベリーとフローラルの華やかさにミネラル感が溶け合い、ベルベットのような滑らかなタンニンと長い余韻が特徴です。
ジンファンデルのゴッドファーザー、ジョエル・ピーターソンが昔ながらの方法で少量生産を実現したOnce & Futureの傑作で、Vinous 92+ポイントを獲得した古樹ジンファンデルの力強い果実味と洗練された複雑性が特徴です。
ラザフォード西側の100年続く珠玉の畑から4代目が造る希少なカベルネで、評論家ジェブ・ダナックは黒系果実とラザフォード土のニュアンス、スパイシーさが特徴の完璧なスタイルと90点を授与し、プラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスの複雑な香りとふくよかなタンニン、長い余韻が秀逸。
デカンター誌ワールド・ワイン・アワードでBest in Showを受賞した世界最多受賞ワイナリー、ドメーヌ・セリーヌが生み出した傑作で、Wine Advocate96点、James Suckling97点を獲得した完璧なピノ・ノワール、ダークフルーツと樽のスパイスが調和する力強くもエレガントな味わいが見事に熟成する逸品です。