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CHATEAU LE BOUIS
Chateau Le Bouis Rose Haute Couture Cuvee Confidencecs 2020

グルナッシュ100%で仕立てた、シャトー・ル・ブイのロゼワイン。優れたテロワールの区画から丁寧に手摘み選別した葡萄を低温醸造し、澱と共に3か月静置することで奥深い複雑な味わいを実現した辛口ロゼです。

¥10,850
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Champs Des Treilles Cdt 2024
¥4,470
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Josh Cellars
Josh Cellars Zinfandel Lodi 2023

ロディの太陽をいっぱい浴びたジンファンデルは、黒果実の豊かな香りと心地よいスパイシーさが調和した一本です。濃厚でありながらバランス感に優れ、ジューシーな果実味が心地よく広がります。デイリーワインとは思えないクオリティで、カジュアルな食卓からおもてなしまで活躍する万能選手です。

¥2,974
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Chateau Sociando Mallet
Chateau Sociando Mallet La Demoiselle De Sociando Mallet 2016
¥6,640
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Cannonball / Angels & Cowboys
Cannonball Cabernet Sauvignon 2022

ワイン業界のベテランチームが2006年に$20以下の最高のカリフォルニア・カベルネを造るビジョンで生み出したCannonballは、ブラックチェリー、ボイセンベリー、プラムの豊かな香りとブラック・カシス、桑の実の濃密な風味が特徴で、滑らかで洗練されたフィニッシュを備えた本格派カベルネです。

¥3,775
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Submission By 689 Cellars
Lucky Draw by 689 Cellars Cabernet Sauvignon California 2019

ノスタルジックなアメリカの魅力を映すカリフォルニアワイン。ソノマ、ナパ、ロダイ、パソ・ロブレスのブドウを厳選し、ブルーベリー、ダークチェリー、カカオの豊かなフレーバーとシルキーなタンニンの長い余韻が特徴。フルボディで深みのあるストラクチャーを備えたコストパフォーマンス抜群の一本。

¥4,070
3 available
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Carte Blanche
Carte Blanche Cabernet Sauvignon Beckstoffer Missouri Hopper Vineyard 2021

高名評論家アントニオ・ガローニが97+点、ジェブ・ダナックが97点と高く評価したナパ・ヴァレーの傑作。クレーム・ド・カシスとモカの香りが心地よく、柔らかなタンニンと長い余韻が生み出す優雅な一本です。

¥44,000
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Dominio De Punctum
Dominio De Punctum Lobetia Cabernet Sauvignon 2025

自社畑のブドウ100%使用したリーズナブルなカベルネ・ソーヴィニヨンで、完熟ブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と程よいボディが調和した、毎日飲みたくなる赤ワインです。

¥1,430
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Celler Pinol
Celler Pinol L'Avi Arrufi Blanc 2023

スペイン・プリオラートの古樹ガルナッチャ・ブランカを樽醗酵・樽熟成させた秀作で、白桃の果実味とナッツのニュアンス、心地よい樽香が調和し長く余韻が続く奥深い白ワインです。

¥5,320
1 available
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Chateau Rieussec
Chateau Rieussec Carmes De Rieussec 2014
¥6,640
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Domaine Arnaud Ente
Domaine Arnaud Ente Meursault La Sève du Clos 2021 1500ml

ムルソーの最高峰が放つ凝縮された美しさ。モンラッシェを上回ると評される深い奥行きと、丹念な仕事から生まれる研ぎ澄まされた酸。セラーでの長期熟成を見据えた、唯一無二の逸品です。世界のトップレストランが求める希少な1本。

¥1,246,960
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Le Manoir Cuvee Des Graves 2023
¥5,720
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Domaine François Villard (Terre De Viennae) Seul en Scène Vins de Pays des Collines Rhôdaniennes 2013

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠フランソワ・ヴィラールが手がける傑作。シラーとヴィオニエのブレンドが醸す、完熟果実の濃縮感と優雅さ。ローヌ河がもたらす独特の地中海気候と片岩土壌の力で、低アルコールながら深みのある味わいに。歴史ある畑の再興を象徴する一本です。

¥10,296
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GÉRARD BERTRAND
Gérard Bertrand Trouble Rouge 2025
¥2,951
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Domaine Christophe Semaska
Domaine Christophe Semaska Cote Rotie Fleur De Montlys 2019

セマスカ氏が1代で再建した銘醸畑モンリスのブドウから造られ、伝統的なヴィオニエのブレンドが得も言われぬ魅惑の芳香を纏い、驚く程に長く続く余韻が特徴のコート・ロティです。

¥31,690
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Joannès-Lioté et Fils
Joannès-Lioté et Fils Brut Soléra NV

ピノ・ムニエを主体とした優雅なシャンパーニュ。ソレラ・システムで熟成させたリザーヴワインを50%以上ブレンドすることで、複雑で奥深い味わいを実現。36~60ヶ月の瓶内熟成がもたらす円熟した泡立ちと、マルヌ渓谷のテロワール表現が特徴です。祝いの場から日常のひとときまで、幅広いシーンで活躍する一本。

¥8,465
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Leonetti Cellar
Leonetti Cellar Cabernet Sauvignon 2023

ワイン・スペクテイター92点、Owen Bargreen98点受賞のレオネッティセラーを代表する一本で、熟したプラムと黒系果実、白コショウの香り立ちから、コーヒーとダークチョコレートのコク深い余韻まで、力強さと洗練さを兼ね備えた極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。

¥33,748
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Fixin Rouge 2023

ブルゴーニュの名醸造家ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。フィサンのテロワールから生まれたピノ・ノワールは、厳選されたぶどうを丁寧に仕込んだ逸品です。優雅な酸と奥深い果実味が調和し、晴れの日のディナーからカジュアルな食事まで幅広く活躍する一本。信頼の造り手が贈るこだわりの味わいをご堪能ください。

¥12,355
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Chateau Valandraud
Chateau Valandraud Valandraud Blanc 2023
¥21,740
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