樹齢70～80年の古樹グルナッシュ100％で造られたシャトーヌフ・デュ・パプ、黒果実やキルシュの豊かなアロマと力強いタンニン骨格が魅力の2015年ビンテージ、ローヌの名門ドメーヌ・ド・クリスティアによる傑作赤ワインです。

ラインガウの歴史ある単一畑アスマンズホイザー・ヘレンベルクから生まれた12世紀開墾のシュペートブルグンダーは、凝縮した果実味と奥深い味わいが特徴の一本です。

南ファルツの優良区画産ピノ・ノワール、大樽とステンレスタンクの熟成で引き出した繊細さと色気、この価格帯とは思えないチャーミングで華やかな味わいのコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。

スペイン・ガリシアの樹齢50年超の古樹ブレンドで、熟した赤果実の力強さと艶やかさに高い酸ときめ細かなタンニン、黒コショウのスパイスが調和した奥深い一本。

ポムロールの名門ラフルールが手がけるセカンドラインの傑作。メルロとカベルネ・フランが織りなす複雑性と、3つの異なる土壌から生まれる奥深い味わい。力強さとフィネスを兼ね備え、フレンチから鉄板・中国料理まで幅広いペアリングに対応する懐の深さが魅力です。

モンサン地区の濃厚さを備えながら若木ガルナッチャによる飲みやすさと、ラベルの野鹿カビロールのように溌剌とした明るさが特徴の、バランスの取れた一本です。

映画「サイドウェイズ」の舞台となったバラード・レーンで、セントラル・コーストの5代目ワインメーカーが手掛けた2022年カベルネ・ソーヴィニヨンは、完熟ダークチェリーとトフィーの甘やかな香りにオークの風味が調和し、滑らかで存在感のあるタンニンがハンバーガーからステーキまで幅広い肉料理を引き立てます。

ガルナッチャ・ティンタ主体の果実味溢れる赤ワインで、熟した果実の香りと熟れた複雑なタンニン、しっかりした酸が調和した、優れた熟成ポテンシャルを備えた一本です。

アブルッツォの伝統品種モンテプルチアーノを天然酵母で醗酵させたジューシーな赤ワイン。ブラックチェリーのようなフレッシュな果実味が心地よく、程よいタンニンの引き締まりで食事を選ばず楽しめる一本です。

フランスのシンボル雄鶏とポピーの花を合わせた造語「コクリコ」というブランド名を持つこのメルローは、ラズベリーやイチゴを想わせるジューシーで親しみやすい味わいが特徴です。

カリフォルニアのメルロー100%、プラムやダークチェリーにシナモン、チョコレート、ヴァニラが心地よく香り、黒系果実の熟した果実感とスパイス感が調和したまろやかな味わいで、甘やかなニュアンスが芳醇さをもたらします。

ボルドーの家族経営シャトーが造る、メルロとカベルネのブレンドワイン。コンクール デ ヴァン ダキテーヌ ボルドー金賞受賞。低温発酵で女性的なしなやかさを表現した2021年、1000人以上のプロ審査員が認めた逸品です。

バルサミコやスパイスのニュアンスとラズベリーなどの赤系果実の豊かで深いアロマが特徴の、リオハ・アルタのプレミアムワイン。バランスの良いタンニンに包まれた複雑で洗練された味わいが長い余韻へと続き、赤身肉のステーキやスパイシーな料理と相性抜群です。

ボルドーのメドック地方で3世代に亘って受け継がれた銘醸シャトーのワインで、ボルドーらしい高級感と柔らかい口当たりが特徴の2016年ヴィンテージです。

ブドウの凝縮感が高く完熟プルーンやブラックベリーの豊かな香りに、たばこの葉やハーブのニュアンスが心地よく、タンニンが綺麗に溶け込んだ飲みやすい南イタリアの個性派赤ワイン。

バラオンダが天然原料から造るフレッシュなサングリアで、地中海を想わせるオレンジ系シトラスの香りと赤いベリーの爽やかさが調和し、いきいきとした味わいが特徴の一本です。

ブルゴーニュの実力派デュバン氏が丁寧に栽培したピノ・ノワールを全房発酵させた傑作。樽熟成で育まれた芳醇な果実味と上品な酸のバランスが秀逸で、今飲める心地よさと長期熟成の可能性を併せ持つ一本です。

ボルドー公式格付「クリュ・アルティザン」に認可される小規模生産者による、職人技が光る個性的なワインで、カシスやブラックチェリーの優雅なアロマと滑らかなタンニンが調和し、牛肉料理やチーズとの相性も良好な2019年産メドック。