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Domaine Amiot Et Fils
Domaine Amiot Et Fils Clos De La Roche 2022

ムーラン・ア・ヴァンの名門が生み出すクロ・ド・ラ・ロッシュ特級で、ピュアな果実味と気品あるエレガンスが調和した深い味わいが特徴の生産者最上級品です。

¥70,930
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Peter Michael Winery
Peter Michael Winery L'Esprit des Pavots Estate Red Sonoma County/Napa County 2022

ナパ・ソノマの火山性土壌が生むプレミアムボルドーブレンド。カベルネを中心とした5品種の調和で、フランスワインの伝統に現代カリフォルニアの力強さを融合。マウンテンヴィンヤードの厳選葡萄とクラシック醸造による奥深い味わいは、特別な食事やセラーでの長期熟成に最適です。

¥38,896
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Thienpont Family
Thienpont Family Chateau Pavie Macquin 2019
¥25,170
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Domaine Michel Gros
Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes De Nuits Au Vallon Rouge 2023

ドメーヌ・ミシェル・グロのマレイ・レ・フュッセイ村の南向き斜面モノポール「オー・ヴァロン」は、豊かな果実味と優しい酸、シルキーなタンニンが絶妙に調和したバランスの良い赤ワインです。

¥8,010
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Chateau Haut Bailly
Chateau Haut Bailly Hb Haut Bailly 2022
¥8,010
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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Gevrey Chambertin Cuvee Ronde 2021

ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタンの最高の区画から厳選したぶどうを、平均樹齢46年の古樹から収穫し、伝統的な足踏みピジャージュとフレンチオーク16ヶ月熟成で深い味わいに仕上げたピノノワール100%の傑作です。

¥41,280
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Decoy
Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley Sonoma 2023

デイオイの正規品で、アレキサンダー・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしい深みを余すところなく表現した2023年ヴィンテージ、熟した黒系果実とスパイスの香りにしなやかなタンニンと力強いフルボディが印象的で、ボイセンベリーとブラックベリーの豊かな果実味が凝縮感を伴いながら長く続きます。

¥4,840
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Remi Seguin
Remi Seguin Morey-St-Denis 1Er Cru Rouge 2022

フレデリック・マニャン氏が手がけるモレ・サン・ドニの1級畑から、深いベリーのアロマと密度の濃い果実味、酸が通った骨格を持つ上質なピノ・ノワールが生まれました。

¥21,510
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Beaune 1Er Cru Les Vressandes 2017

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手がけるプルミエ・クリュで、ビオディナミ栽培の認定第一号として認識を得た逸品です。ピノ・ノワール100%で醸造中は酸化防止剤を一切使用せず、徹底した自然派ワイン造りを実践した味わい深い赤ワイン。

¥25,170
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Chateau Talbot
Chateau Talbot Chateau Talbot 2018
¥22,880
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Mark Haisma
Mark Haisma Bourgogne Aligote 2022

樹齢100年以上の古木から生まれたブルゴーニュアリゴテ、フレッシュで濃密な柑橘系の果実味といきいきとした酸が織りなす、心地よく上質な味わいをお愉しみください。

¥7,780
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Chateau D'Issan
Chateau D'Issan Chateau D'Issan 2019
¥17,160
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S by Ray Signorello
S by Ray Signorello Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの銘醸3地区ハウエル・マウンテン、ラザフォード、セント・ヘレナのブドウを厳選ブレンドした究極のナパカベで、ブラックベリーやダークチョコレート、モカの複雑な香りとベルベットのような滑らかなタンニンが調和した、骨格あるエレガントな一本。

¥18,700
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1Er Cru Petite-Chapelle 2023

輝くルビー色にフランボワーズの心地よい香りとリコリス、シナモンのアクセントが特徴で、滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメ細かいタンニンが調和した気品ある1級ワイン。

¥30,660
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Puligny Montrachet
Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatièresé 2022
¥31,711
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband LE BLANC Chardonnay Vin de France 2022

ブルゴーニュの巨匠ダヴィド・デュバンが手がけるシャルドネ。厳選されたぶどうから生まれた上質な白ワインは、エレガントな酸味と心地よい果実味が特徴。信頼関係で選び抜かれたテロワールの魅力を、一杯で感じられる逸品です。

¥5,948
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Trefethen
Trefethen Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの冷涼なオーク・ノール地区で造られた優雅なカベルネで、ダークベリーと香辛料の香りに濃密なチェリーの風味が層を成し、バニラと森の香りが心地よく調和します。きめ細やかなタンニンと低めのアルコール度数が食事との相性を高め、脂っこい肉料理やグリル・ブレイズ料理と完璧にペアリングします。

¥14,643
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M.Chapoutier Côte-Rôtie Quatuor
M.Chapoutier Côte-Rôtie Quatuor Rouge 2021
¥17,777
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Melka Estates
Melka Estates MAJESTIQUE Syrah Paderewski Vineyard Paso Robles 2022

メルカ・ファンの定番として愛される名門メルカ・エステーツのシラー12ヴィンテージ目。熟した赤系果実とスパイスの鮮やかな香りに、野性味とエレガンスが調和し、北ローヌのエルミタージュを想わせる洗練された逸品。

¥17,600
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Domaine Amiot Et Fils
Domaine Amiot Et Fils Clos De La Roche 2024
¥78,140
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