Gruet Brut NVは、シャルドネ80%とピノ・ノワール20%のブレンドで、アメリカを代表するスパークリングワインです。辛口の爽やかな味わいと心地よい泡立ちが特徴で、どんなお食事にも合わせやすく、ピクニックやホームパーティーを豪華に演出します。

フュルスト社のシャルドネ最高峰、特級畑カルトホイザーの樹齢25年ぶどうを10～20%新樽バリックで約16ヶ月熟成した逸品で、年産わずか2500本の希少なトップキュヴェです。

ロワール発祥の気品あるクレマン。シュナン・ブランを主体に、菩提樹やサンザシの香りが心地よく、透明感あふれる泡が舌を優しくなでます。職人技が紡ぐフィネスは、食前酒やエレガントな食卓の相棒として最高。有機への転換を進める真摯なメゾンの傑作です。

メルカ・エステーツが標高760メートルの火山灰土壌のラ・メケラ・ヴィンヤードで栽培したシャルドネは、鉱物性と複雑さを備えた個性豊かなワインで、接ぎ木による新クローンの導入により安定した品質を実現した逸品です。

カリフォルニア屈指のテロワール、サンタ・リタ・ヒルズから生まれたシャルドネ。ミネラリティと爽やかな酸が心地よく、果実本来の美しさを引き出す繊細な仕上がり。樽の出しゃばらない上品な味わいは、シーフードや白身魚との相性も抜群。醸造家の哲学が詰まった一本です。

グレープフルーツとパイナップルの爽やかなアロマに白いバラの香りとオーク樽の複雑性が調和し、レモンとカシューナッツの風味がソフトでクリーミーな口当たりを引き立てるエレガントなシャルドネです。

セレシン・エステートのシャルドネは熟した青リンゴやグレープフルーツの香りに樽醗酵由来のナッツやスパイス香を備え、バランスの良い酸味とふくよかでボリュームのあるボディが特徴の飲み応えのある逸品です。

ブルゴーニュの銘醸地ヴィレクレッセから、柑橘類やスパイスの複雑なアロマに芳醇な風味が調和し、しっかりした酸とミネラルが支える長い余韻が特徴の白ワインです。

パケ・モンタニャック手がけるヴァン・ド・フランスのシャルドネ2023は、冷涼感あふれる白ワインの個性を引き出した一本で、フレッシュな果実味と爽やかな酸が特徴的です。

グルエ社のスパークリングワインの中でも特にコストパフォーマンスに優れた一本で、シャルドネとピノ・ノワールをブレンドし瓶内二次発酵で丁寧に造られた上質な泡立ちと青りんご、洋梨の爽やかな香りが心地よく、食事との相性も抜群な毎日飲みの一枚です。

ブルゴーニュのコート・シャロネーズで最高の評価を受けるドメーヌが仕込むシャルドネ。4代目が引き継いだ伝統と革新が融合した一本で、樽熟成50%がもたらす奥深い味わいと爽やかさが調和。星付きレストランでも愛される秀逸な白ワインです。

ナパ・ヴァレーの高級ワインを手頃な価格で楽しめるトレフェサンのエシコル、2023年は冷涼なヴィンテージにより青リンゴとシトラスの爽やかさが際立つシャルドネです。

Wine Enthusiast 94点を獲得した、カリフォルニア開拓時代の先祖の土地を受け継ぎ100%オーガニック栽培で丁寧に育てたシャルドネ。テロワールを追求するIPOB団体にも選出される品質で、トロンとした滑らかな舌触りと爽やかなヨーグルト風味、アプリコットやネクタリンの優美なアロマが、香ばしいアーモンドと潮風のミネラル感と調和した至高の一本です。

モントレーの第一人者モーガンワイナリーのシャルドネ、The Tasting Panel 94点獲得、エレガントで凝縮感のある果実味とレモン、洋ナシ、バタースコッチの複雑な香りが特徴で、白身魚やクリームソースのパスタとの相性が完璧です。

南アフリカの新世代を担うロバートソンから、社会的インパクトとワインの品質を兼ね備えた一本。従業員主導のプロジェクトが生み出すシャルドネは、太陽の恵みを受けた果実味とミネラル感のバランスが秀逸。エレガントで飲み心地よく、白身肉やシーフード、チーズとの相性も抜群。ビック5の野生美を秘めた、飲むたびに南アフリカの大地を感じるワインです。

ブルゴーニュの優良生産者シルヴァン・デュボーが手掛けるサン・トーバン1級畑産シャルドネ。レ・フリオンヌの評判高い区画から生まれた、ミネラルと香りのバランスに優れた上質な白ワインです。

シュラムスバーグで伝統を学んだ創業者がカリフォルニアの太陽をたっぷり浴びたブドウで造る、シャンパーニュの模倣ではなくモダン・スパークリングの新解釈。ピーチやネクタリンの華やかな果実香と焼き菓子の深み、微かな塩味と伸びやかな酸が食事との相性を完璧に計算した逸品です。

ナパヴァレー最年少理事会メンバーの醸造家マレック・アマローニが手掛ける、クラシック・ナパ・シャルドネの典型的な逸品で、焼かれた洋梨とタヒチ産バニラの魅惑的な香りにローストアーモンドが調和し、シルクのような滑らかさと長い余韻で90年代の優雅なスタイルを彷彿とさせます。