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Cayuse
Cayuse Cailloux Syrah 2023
シャンパン・ハウス バロン アルベールの家系に生まれたクリストフ バロンが、シャトーヌフ デュ パプの玉石テロワールに魅せられてワラ ワラに創設したカユース、その最初の畑カイユー・ヴィンヤード産のシラーです。
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The Crane Assembly
The Crane Assembly Disciples 2019
ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめたディヴ・フィニーが130年近い歴史を持つG.B.Crane Vineyardで生み出す、クランベリーとサクランボの香りに包まれた明るく生き生きとしたジンファンデルブレンドで、柔らかく繊細なタンニンが心地よい逸品です。
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Cayuse
Cayuse Syrah En Cerise 2023
フランスの名門シャンパン・ハウスの跡取りがシャトーヌフ・デュ・パプのテロワールに惚れ込んでワラ・ワラに開いたカユースが、旧サクランボ園のアン・スリーズ・ヴィネヤードで育てたシラーは、玄武岩の玉石混在の古い川床土壌が生み出す骨太で複雑な味わいが特徴です。
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