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Chateau Pichon Longueville Baron
Chateau Pichon Longueville Baron Les Griffons De Pichon Baron 2021
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Alfred Gratien
Alfred Gratien Brut (in box) NV
シャンパーニュの伝統職人メゾンが樽発酵で造る逸品。シャルドネ主体の優雅な香りに洋ナシやトースト香が心地よく、引き締まった酸味と果実味が見事に調和します。4年以上の瓶熟成が生む奥深い味わいは、アペリティフはもちろん天ぷらとの相性も秀逸。優雅なシャンパーニュの真髄を堪能できます。
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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Morey Saint Denis 1Er Cru Les Genavrieres 2020
ブルゴーニュの銘醸地モレ・サン・ドニの1級畑ジュナヴリエールで育つピノ・ノワールを、80％徐梗と20％全房発酵で丁寧に醸造し、新樽50％のフレンチオーク樽で20カ月熟成させた2020年、透明感と複雑性を備えた上質な赤ワインです。
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Champagne Christophe Baron
Les Alouettes 2018 1500ml
James Suckling97点受賞、ワシントン州のカルトワイン生産者クリストフ・バロンが造るシャンパーニュ。1968年植樹の樹齢54年のピノ・ムニエ100％使用、有機栽培。レモンや洋ナシの花、白アプリコットの香りに海塩とトーストのニュアンス、きめ細かい泡と骨格が特徴のマグナムのみの逸品。
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La Gibryotte
La Gibryotte Gevrey-Chambertin 1Er Cru 2023
ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して仕上げた1級キュヴェ、高い水準の品質と優雅さを備えた一本です。
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Azienda Agricola Ferghettina
Azienda Agricola Ferghettina Milledi Franciacorta Brut Gift Box 2021
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