シャブリの名門グロッソが手摘み、自然酵母で仕上げた至福の一杯。ステンレスタンク熟成によってテロワールが清廉に映し出された、ミネラリティ溢れるシャルドネです。パリの伝説的レストランも愛する本格派。冷えたグラスで、食事の相棒として輝きます。

シルヴァン・デュボーが手掛けるブルゴーニュの銘醸地シャサーニュ・モンラッシェの白ワイン、シャルドネ100%で仕立てた2022年ヴィンテージです。

イタリア北東部の銘醸地コッリオから、フレッシュで洗練されたソーヴィニョン・ブラン。ポンカ土壌がもたらす豊かなミネラル感と、爽やかな柑橘香が特徴です。気鋭の生産者グラディス・チウッタが、樹齢を重ねた自社畑から丁寧に造り上げた、上質な白。食事とのペアリングも素晴らしく、特別な一杯を求める方に最適です。

シャブリの歴史あるドメーヌが造る1級畑ヴォークパン。ステンレスタンク熟成で、ミネラルとシャルドネの清廉さが際立つ一杯。自然派アプローチで引き継がれた伝統の味わいは、生牡蠣やホタテなど海の幸との相性も抜群です。

マールボロの恵まれたテロワールで育つシャルドネとソーヴィニヨン・ブランを完熟まで丁寧に育てた逸品。黄金色に輝く外観から立ち上る熟した白桃やアプリコットの甘美なアロマと、オレンジやジンジャーの心地よい苦みが絶妙に調和。有機農法で丁寧に造られた、食事の後のひと時やデザートのお供に最適な甘口白ワインです。

ロワール渓谷のユネスコ世界遺産地で育つシュナン・ブラン。シレックス土壌由来の上質なミネラル感と、シトラス・白桃の優美な香りが調和した辛口白。滑らかな質感と心地よい酸が特徴で、帆立やチキン料理との相性も抜群です。環境配慮を重視する老舗ドメーヌの自信作。

チャレンジ・インターナショナル デュ・ヴァン金賞受賞のプロヴァンス産スパークリングワイン、ユニ・ブランとコロンバールのブレンドが生み出す爽やかな泡立ちと優雅な味わいをお楽しみください。

ナパ・ヴァレーの歴史あるキュヴェゾンが1969年の創業以来造り続けるエステート・シャルドネ。ロス・カーネロスの冷涼な気候が生み出す上品な酸とスイカズラの華やかなアロマ、レモンシフォンのニュアンスが特徴で、フレンチオーク樽10ヶ月熟成による複雑味とエレガンスに優れた逸品です。

輝くイエロー色に白い花やグレープフルーツの爽やかなアロマが心地よく、力強くも繊細な泡立ちが特徴のシャルドネ100%のスパークリングワインです。

ブルゴーニュのサン・ヴェランを代表する生産者ファミーユ・パケが、ビオディナミ栽培の古樹シャルドネを樽とタンクで19ヶ月かけて熟成させた白ワイン、マロラクティック発酵により深みのある味わいに仕上げられています。

ブドウの稲妻を意味する名前を持つこのワインは凝縮した果実味とトロピカルフルーツの香り、白い花のニュアンスが特徴で、きれいな酸がもたらすフレッシュな飲み心地が魅力的です。

ブルゴーニュの自然派ワイン造りの第一人者ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを酸化防止剤無添加で醸造した、徹底した自然派白ワインです。

ルイ・ピカムロの瓶内二次醸造による黄金色のスパークリングワイン。繊細でフルーティな味わいと洗練された気品に満ちており、アペリティフに最適のフレッシュな一本です。

シャブリの中でも非常に香り高く、ミネラル感が心地よい洗練された樽のニュアンスが長く続く、リッチな味わいの1erクリュ・フルショームです。

シャンパーニュの銘醸地アヴィーズ発祥のコート・デ・ブラン白。ビオディナミで育った樹齢45年超のシャルドネが、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌で磨かれました。完熟果実の豊かな香りとミネラルの輪郭が、上品でフレッシュな飲み口を演出。特別な夜を彩る一本です。

シャブリの優秀な生産者アラン・ジョフロワが樹齢50年以上の古木のみで仕込んだ逸品で、力強さと繊細さが完璧に調和した白ワインです。

シャルドネ100%のグラン・クリュ・シャンパーニュ。古代化石を含むアヴィーズの極上チョーク土壌とビオディナミ栽培が生み出す、塩辛いミネラル感と深い奥行き。樹齢45年の古樹から得られた完熟果実の香りと濃密な旨味が、ラグジュアリーなひと時を演出します。

パーカー96+点獲得、アップル元エクゼクティブ夫妻が手がけるプリチャード・ヒルのプレミアム・ワイン、カベルネ・フラン62%とソーヴィニヨン38%のブレンドで、ザクロやスパイスが立ち上がり、ブラックチェリーやミルクチョコレートの深い風味、シルキーなタンニンと長い余韻が特徴の長期熟成向け傑作です。