コート・デュ・ローヌ産ブドウから造られた、イチゴやザクロのアロマが魅力の赤ワイン。フレッシュで豊かな果実感と柔らかい口当たりが心地よく、軽く冷やしても楽しめる飲み心地の良さが特徴です。

ロワール最高峰のソーヴィニヨン・ブランを120年の歴史あるファミリーワイナリーが完成させました。白亜質、粘土石灰質、珪質岩の3つのテロワールが織り成す複雑なミネラル感とトロピカルフルーツの香りが特徴。冷涼感のある12.5度の低アルコール設計で、アペリティフから魚介料理まで幅広くお楽しみいただけます。

Shaw + Smith Shiraz 2022は濃厚なダークベリーの果実味とエレガンスが調和した逸品で、白胡椒のニュアンスと滑らかなタンニンの構造が心地よく、シラーズらしい力強さを抑制のきいた洗練された味わいで表現しています。

Martin Wassmerのセレクション・ヴァスマーは、小樽での発酵・熟成により樽のニュアンスと品種の果実味が調和した、バランスの取れた柔らかな白ワインです。

ワシントン州ワラワラの家族経営ワイナリー、ダンハム セラーズの25周年記念ヴィンテージ。プラム、ベーコン、シガーの魅惑的な香りにブラックベリーやスパイスが調和し、柔らかい飲み口とまろやかなタンニンが複雑なフレーバーを長く引き出す秀逸なシラーです。

チリ・セントラル・ヴァレーの実力派ヴィニャ・マーティが手がけるカラクは、カルメネール、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーをバランスよくブレンドした濃厚な赤ワイン、2020年ヴィンテージです。

バロッサのライジングスター、アレックス・ヘッド率いるHead Winesが2021年ジェームス・ハリデーで最優秀バリューワイナリーに選ばれた実績を持つ、濃厚なブラックベリーとスパイシーさに彩られた古樹シラーズで、滑らかなテクスチャーと伸びのあるタンニンが複雑で奥深い味わいを実現。

マスター・ソムリエのグレック・ハリントンが手がけるワシントン注目ワイナリーの傑作で、Wine&Spirits誌の世界Top100に選出されたグラマシー・セラーズが、ワラ・ワラとヤキマの複数畑をブレンドしたシラーの上質な味わいが、ブラックベリーやダークチェリーの果実感にベーコンやクローブのスパイス、きめ細かい酸とエレガントなタンニンで赤味肉やジビエと相性抜群です。

カリフォルニアの自然派ワイン界で最も注目される若手醸造家が手掛けた、シュナン・ブランの素朴な輝きが際立つスパークリング。土着酵母と最小限の介入で引き出した、クラークスバーグの古樹ブドウ本来の個性。アペリティフからシーフードまで幅広く活躍する、優雅で奥行きのある一本です。

フランス南部の伝統的な造り手による、完全ドライなロゼ・スパークリングワイン。素朴でエレガントな味わいで、食事を選ばず様々なシーンで活躍します。

ワシントン州コロンビア・ヴァレーの名門ダンハム・セラーズが手掛けるシラー100％で、複数の著名評論家から高評価を受けた逸品。セージやローズマリーの香りに黒い果実が調和し、時間とともに杉や燻製肉の複雑性が広がり、引き締まった酸味と骨格あるタンニンが優雅な熟成を約束します。

冷涼産地ならではの白コショウの香りが特徴的で、カシスやラズベリー、燻製香など複雑なアロマが広がり、旨味を感じさせる収斂なタンニンと非常に長い余韻が魅力のシラーズです。

オーストラリアの注目新星ワイナリーが手がけたマクラーレンヴェイルのシラーズで、フレンチオークとアメリカンオークの大樽で1年4か月熟成させることで統一感を保ちながら複雑なニュアンスを引き出した赤ワインです。

カリフォルニアの歴史的ぶどう園を守り続けるマットクラインが手がけるシュナン・ブラン、クラークスバーグの砂質土壌がもたらす独特の風味と、サステナブル農法で育てられた果実の素晴らしさを一本に凝縮した逸品です。

完熟した遅摘みブドウを使用したシュペートレーゼで、遅摘みならではの香り高さと十分な甘味、豊かな果実味が特徴の一本です。

カリフォルニアの自然派ムーヴメントを牽引する若き醸造家コンビが手掛けるスパークリング。土着酵母による醸造で、シャルドネ本来の輝きと奥行きを引き出しました。低アルコール設計で、食事の時間を豊かに彩るエレガントな一本です。