ブルゴーニュの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュをアンヌ・エ・セバスティアン・ビドーが手掛けた2022年は、ピノ・ノワール100％の優美な赤ワイン。

ブルゴーニュマコネ地区の高き斜面で丁寧に育つシャルドネ。2020年に制定されたばかりのプイィ・フュイッセプルミエ・クリュで、ミネラル豊かな岩石質の土壌から生まれる力強さと長い余韻が特徴。化学肥料不使用、手摘み収穫による完全なワイン造りが、この1本に凝縮された上質な白ワインです。

ムーラン・ア・ヴァンの名門が生み出すクロ・ド・ラ・ロッシュ特級で、ピュアな果実味と気品あるエレガンスが調和した深い味わいが特徴の生産者最上級品です。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ラ・ロッシュのグラン・クリュで、ピノ・ノワール100％から造られた2022年ヴィンテージ、アンヌ・エ・セバスティアン・ビドーの逸品です。

17世紀からケランヌで葡萄栽培を続けるロッシュ家の平均樹齢50年有機農法の畑から、黒系果実とスパイスの香りに凝縮感とエレガントなタンニンが調和した南ローヌの優雅な赤ワイン。

バローロの背後の特別な土地で造られたカ・ヴィオラ史上初の白ワイン、ガンベロ・ロッソの最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける長熟のリースリング、冷涼でミネラル豊かな環境で最高の表現を見せる複雑で奥深い一本。

輝くルビー色で完熟した果実のニュアンスと熟成したエレガンスが調和した、飲み頃を迎えたドメーヌ・シャンタル・レミの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ2013。

光り輝く濃いイエローの色合いに、滑らかな口当たりとトロピカルフルーツのような甘味が広がり、アフターではアーモンドのような香ばしさが心地よく続く個性豊かなイタリアンワイン。

ブルゴーニュの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュで、ミネラル豊かな茶色い石灰岩土壌が生み出す香り高く凝縮度の高いピノノワール100％、新樽100％熟成18ヶ月による圧倒的なパワーと長期熟成能力を備えた逸品です。

イタリア原産の稀少品種を、ナパの名手が独自の早期収穫で仕立てた傑作。ヨーロッパの優雅さとカリフォルニアの果実味が融合した、食事に寄り添う爽快感が魅力。バランスと個性が光る、個性派赤ワインです。

ブルゴーニュの銘醸地クロ・ド・ラ・ロッシュ・グラン・クリュから、平均樹齢55年の古樹ピノ・ノワールが織りなす優雅で深い味わい、粘土石灰質土壌がもたらす複雑性と凝縮感を兼ね備えた逸品です。

ブロイヤーの5つのグランクリュの一つ「ノンネンベルク」は、樹齢50年前�の古木を極限まで収量規制し1200Lの伝統シュトゥック樽で熟成させた、滋味深い辛口リースリングの最高峰です。

モレ・サン・ドニを代表する造り手マニャンが、ブドウ一粒ごとに手作業で除梗して仕上げた特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ。良質なタンニンと純粋な果実味が調和し、木樽とテラコッタ甕での熟成による複雑な奥行きを感じさせる逸品です。

ロワール地方のプイィ・フュメから届く、ソーヴィニヨン・ブラン100%の上質な一本。スモーキーなミネラル感とグレープフルーツの香りが心地よく、フレッシュな味わいが特徴です。珪質岩のテロワールが生み出すエレガントな個性は、寿司やスモークサーモンなど繊細なシーフード料理との相性が抜群。冷やして楽しむ、食卓の名脇役です。

ブルゴーニュ最高峰のグラン・クリュ、クロ・ド・ラ・ロッシュ。平均樹齢55年の古樹から生み出されたピノ・ノワール100%は、粘土石灰質の土壌で育まれた奥行きのある味わいが特徴です。

非常に細かいエレガントな泡立ちと洋ナシや熟したリンゴのアロマが特徴で、しっかりとした骨格と豊かな果実味、長くミネラルを感じる余韻が心地よい伝統製法スパークリングワインです。

ヴァッハウ全域のぶどうを使用したオーストリアのエレガント系リースリング、豊富なミネラルと酸とのバランスが見事に調和した辛口の一本です。