ピノ・ビアンコとシャルドネをブレンドした本格辛口スパークリングワインで、きめ細かな泡立ちとスッキリとした爽やかな味わいが特徴、食事との相性も抜群です。

完熟した葡萄からわずか10%のみを厳選し、イタリアの人気ワイン誌に掲載されたシャルドネ。トロピカルフルーツとミネラルの複雑なアロマ、フレッシュな果実味を美しい酸が支え、ガルダの恵みが詰まった上質な一本です。

カリフォルニアの樹齢約100年のブドウから生まれた重層的な芳香とエレガントな果実味が特徴のビリキーノのスキュラ2018、ナチュラルなワイン造りで飲む人を元気にする哲学が詰まった一本です。

輝きのあるガーネット色に上品なラズベリーの香りと野性的な赤果実のニュアンスを備え、ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力的なランゲ・ネッビオーロ。逞しさと柔らかさを兼ね備えた奥深い一本です。

ポッジョ・スカレッテがキアンティ・クラッシコの高台の恵まれた畑で造るメルロー100%の極少生産ワインで、豊かな果実味と厳格さが見事に調和した一本です。

ピエモンテの鬼才醸造家ジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける、ドルチェット100%の傑作。ミネラル豊かな南西向き斜面の葡萄から生まれた、エレガントで複雑な味わいが特徴。低収量こだわりの濃密な果実感と、除梗の工夫がもたらす洗練された余韻。毎日飲みたくなる、イタリアンワインの真骨頂。

フランコ・ベルナベイとニール・エンプソンの手による、樹齢25年以上の古樹ぶどうで造られたモンテ・アンティコの最高峰クリュ、スプレムス。マレンマからキャンティクラシコエリアの厳選畑産で、カベルネとメルローの比率を高め長期樽熟成させた、トスカーナの素晴らしい新たなる傑作です。

イタリア・トスカーナの優良生産者が手がけるこのワインは若干のヨード香と果実の風味が見事に調和し、柔らかな印象ながら後半から染み入るような旨味が現れる素晴らしい一本です。

ピノ・ノワール由来の赤果実香と柑橘系フルーツが心地よく、熟成由来のブリオッシュの風味が奥行きを添える。フレッシュな果実味と硬質なミネラル感、爽やかな酸味の三拍子が揃った上質なアルタ・ランガ・ブリュットです。

イタリア南部サレント地方の白ワイン、洋ナシやリンゴタルトの爽やかさと香ばしさが調和したアロマに、心地よく伸びる果実味と潮風を想わせるミネラル感が完璧に融合した素晴らしい一本です。

ガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリを受賞したアダミの最新クリュ別キュヴェで、エクストラ・ブリュットの辛口に仕上げられた食事との相性抜群のプロセッコ、細かい泡と青リンゴや洋梨の香りが心地よく響きます。

オレゴン州ウィラメット・ヴァレー産のドルチェットを、アンフォラとオーク樽で熟成させた複雑で奥深い一本。イタリア発祥の品種がカリフォルニアの土地で育まれた、ブラックチェリーとスパイスの豊かな香りが特徴の赤ワインです。

シャルドネ100％で60ヶ月熟成、ジャック・セロスやジェローム・プレヴォーの造りに傾倒したビオロジック栽培と野生酵母発酵により、光沢のあるイエローゴールドの外観に熟れた柑橘系果実やブリオッシュ、へーゼルナッツの複雑な香りを備え、豊潤でミネラル感溢れる円やかな味わいが長く余韻に残ります。

イタリア南部の太陽を浴びたプリミティーヴォ種から造られる、チェリーやラズベリーの赤系果実に加えスパイシーな香りを持つフルボディ赤ワイン。濃厚な干しぶどうやプルーンの果実味がありながら、滑らかなタンニンと心地よい酸味でバランスよく引き締まった洗練の一本です。

プロセッコの心臓部コネリアーノで造られる、グレーラ100%の優雅なスパークリング。アルプスとアドリア海に恵まれた最高のテロワールで育まれた葡萄は、藤やアカシアの香りと繊細な甘みをもたらします。きめ細かな気泡に包まれた上品な味わいは、冷前菜からあらゆるシーンまで活躍する一本です。

若干のヨード香と果実の風味が見事に調和し、柔らかな印象から後半へかけて染み入るような旨味が現れる素晴らしい味わいのイタリアンワインです。

チェリーやブラックベリーの香りにアーモンド、鉛筆のニュアンスが重なり、隙間ないタンニンがしっかりとした余韻を生み出す、複雑で奥深い味わいの一本です。

イタリアのオーガニック認定を受けたピノ・グリージョで、青リンゴや洋ナシの爽やかな香りと柔らかな口当たり、心地よい苦味が特徴の優良生産者によるコストパフォーマンス抜群の一本です。

イタリア・アブルッツォ州の名門マスキャレッリが手がけるロゼ、柔らかなピンク色にイチゴや洋ナシのチャーミングなアロマが立ち上り、軽快ながらも豊かな風味とピュアさを備えた、あらゆるシーンで活躍する一本です。