オレンジやジャスミン、白桃の華やかな香りにシャープな酸が心地よい、ナパ・カウンティの名門ホーニッグが手がけるクラシックなソーヴィニヨン・ブラン。リッチな味わいながらも爽やかさを保つ食卓の名脇役です。

ロダイのオールドヴィンから生まれた骨太なジンファンデル。完熟ベリーとスパイスの香りに、バランスの取れた骨格としっかりとしたタンニンが特徴。BBQやグリル料理との相性は抜群で、開拓者精神そのままの力強い一本です。

サンタ・ルシア・ハイランズの評価の高いロア・ワインズが、ワイン・スペクテイターの「TOP100」に選ばれた実績を持つワイナリーとして、ソベラネス・ヴィニヤードのピノ・ノワールを生産しており、ブラックベリーやダークチェリーの豊かな果実味に、クローブやハーブの爽やかさと黒鉛のニュアンスが調和した、100年続く家族経営農家の真摯なワイン造りの結晶です。

ナパ・メルロの権威ダックホーン、ワインスペクテーター誌TOP100第1位に輝いたスリーパームス畑由来のカベルネです。ブラックプラムやオリーブのアロマ、凝縮したダークチョコレートの風味と長期熟成向きのタンニン構造で、ナパの最高品質を体現しています。

シャンパーニュ地方のわずか4ヘクタールの区画から生まれた究極の赤ワイン。ボランジェが誇るピノ・ノワール100%で、熟した黒い果実にスパイスと森の土香りが複雑に絡み合います。シルクのようなタンニンと凝縮感が織りなす上質な一本。特別な食卓を彩る逸品です。

鮮やかな赤黒果実とスパイスの香りが特徴で、軽快な口当たりと整った酸のバランスが心地よい気取らない1本、ボジョレーの魅力を純粋に楽しめるコート・ブルギニヨンです。

ローヌの歴史あるドメーヌが4世代かけて育てた最高級キュヴェ。樹齢の古いグルナッシュとムールヴェードルが生み出す深い赤色と、時間とともに開く複雑な香りが特徴。ビオロジック哲学に基づく丁寧な栽培と醸造が、このテロワールの本質を引き出しています。特別な食卓を彩る一本。

カリフォルニアの太陽に恵まれた葡萄から生まれるリッチで奥深い味わい。バターのようななめらかさと果実の華やかさが調和したシャルドネは、気軽に楽しめるプレミアムワイン。名門セバスチャーニ・ワイナリーが手がける、日常使いから特別な食事まで活躍する一本です。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた上質なジンファンデルに、複数品種をブレンドした奥行きのある赤ワイン。熟した果実とスパイスの調和が心地よく、気軽に愉しめる高品質な一本です。晩餐やカジュアルなパーティーに最適。

有名評論家ジェブ・ダンカックから97点を獲得したスローン・エステートのセカンド・セレクション、アスタリスク。黒系果実、スミレ、モカの香りにポイヤックを思わせるクラシックな骨格を備え、しなやかなタンニンが支える密度の深い味わいが特徴で、若いうちのデカンタージュでも長期熟成でも楽しめる一本です。

ペサック・レオニャンの歴史的な畑から生まれた2017年のエレガントな逸品。カベルネの爽やかさとメルロの果実味が調和し、フローラルな香りと深いタンニン構造が織り成す洗練された味わい。霜害を免れた最高の区画で育まれた、飲み頃を迎えたボルドーの傑作です。

ラザフォード東斜面の新鋭カルト・ワイン、マーサ・マクレランが手がけるスローン・エステートの2019年ヴィンテージがついに登場。パーカー100点を複数獲得した傑作ワイナリーの最新作は、カベルネ・ソーヴィニヨンを軸に気高き黒果実とタンニンの優雅な調和が心地よい逸品です。

ワインスペクテイター誌でベストバリューに選ばれたホーニッグが造るラザフォードの逸品で、ラフザフォード・ダストのミネラルが紫黒果実の豊かな味わいに完璧なバランスのタンニンと酸を与え、エキゾチックなスパイスとココアの心地よい余韻が続く上質なカベルネです。

ローヌ随一の名門が生み出すコンドリューの傑作。完熟ヴィオニエの豊かな果実味と上質な樽熟成による深みが調和し、優雅さと複雑性を兼ね備えた一本。ビオロジック栽培による自然派のアプローチが活きた、食事に寄り添う白ワインの美学を体験できます。

カリフォルニアの太陽を受けたシャルドネの素顔を樽を使わず表現した一本。パイナップルとメロンの華やかな香りとシトラスの爽快感が、シュール・リー熟成由来のクリーミーさと調和。キレの良い飲み口がシーフードから異国の香辛料まで幅広い料理と相性抜群の、気軽に愉しめる高品質ワインです。

ボルドー格付けシャトーの証、ペサック・レオニャンの上質赤。カベルネ・フランの優雅さとカベルネ・ソーヴィニヨンの骨格が織りなす2020年の傑作。食事のおともはもちろん、ワイン愛好家への贈り物にも最適な一本です。

ローヌ川沿いの優美なコンドリューから、ビオロジック栽培による完熟ヴィオニエが届きました。コート・ロティの名門ジェラン家の匠が丹念に育てた葡萄の、上質な花の香りと輪郭あるミネラル感が特徴です。エレガントで奥行きのある白ワイン、ワイン好きへのギフトや特別な食卓に。

James Suckling満点100P、Parker Points 98+を獲得した2022年ナパ・ヴァレーの傑作、Colgin Cellars IX Estate。カシスと赤スグリの古典的アロマに繊細なフローラルが調和し、躍動感ある果実味とスパイス感が見事に融和、滑らかで心地よいタンニンが長い余韻へと導く、今飲んでもセラリングしても輝く極上の一本。

南ローヌの冷涼な高標高地ヴァンソーブルの古樹ブドウから造られた上級キュヴェで、ブラックチェリーやカシスの濃厚な果実香に黒胡椒やハーブのニュアンスが調和し、きめ細かいタンニンと長い余韻が特徴の完成度高い一本です。