ヴォーヌ・ロマネの心臓部に位置し、特級ラ・ターシュや1級マルコンソールに隣接する素晴らしい立地のレ・ダモード。村名ワインとは思えない優れた場所から生まれる、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエの2021年ピノ・ノワール。

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるナチュラルワイン。カベルネ・ソーヴィニョンを主体にマルスランとメルロをブレンドした2018年ヴィンテージで、素朴で力強い赤ワインの魅力が詰まった一本です。

ロワール地方の伝統的シャンペーニュ製法で造られた本格派スパークリングワイン。しっかりした泡立ちとほのかな熟成香、ドライフルーツや蜂蜜の複雑な香りが特徴で、バランスの取れた上品な味わいをお楽しみいただけます。

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティから、フィロソフィーを持つ職人が仕立てた1本です。シラーの力強さにヴィオニエの華やかさが調和し、自然派らしい透明感とミネラル感が心地よく広がります。完熟果実とスパイスが絶妙に響き、食卓に奥行きをもたらします。

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるマルスラン種の赤ワイン。永寧産区の冷涼な気候で育ったぶどうから造られた2018年ヴィンテージで、上質な中国ワインの新たな可能性を提案する一本です。

コート・ロティの名門ドメーヌが手掛ける気品溢れた逸品。シラーの力強さにヴィオニエの優雅さが調和し、ローヌを代表する赤ワインの真骨頂が味わえます。ビオロジック栽培による完熟ブドウの魅力を存分に引き出した、ソムリエも絶賛する傑作です。

Villa Le Cortiの上級格付けグラン・セレッツィオーネは、カシスや黒コショウなどの複雑な香りと、果実、酸、タンニンのバランスの素晴らしさが特徴の2022年キアンティ・クラッシコです。

ボルドー最高峰の造り手ティアンポン家による特別なキュヴェ。果実の輝きと心地よさに満ちた、思わず頬がゆるむメルロ100%です。夕焼けを思わせる落ち着いた色合いから広がる、ストレートに美味しいボルドーの魅力をご堪能ください。

中国寧夏の新興ワイナリーが手がけるピノ・ノワール2018年ヴィンテージ。テロワール（風土）を表現することを目指した永寧産区産のこの赤ワインは、繊細な香りと深い味わいが特徴です。

レモンと洋ナシを想わせる新鮮な香りと繊細で心地よい泡立ちが特徴のロワール産クレマン、クリアーな味わいが食事を引き立てるブリュット・スタイルのスパークリングワインです。

国内航空の国際空港ビジネスラウンジに導入される実力派ワイナリーが手がけるカリフォルニアの白。ドライクリークとロシアンリバーの異なるテロワールをブレンドし、白い花や柑橘、メロンの香りに凝縮感と美しい酸のバランスが秀逸な一本です。

2014年誕生のキアンティ クラッシコ最上級グラン・セレッツィオーネで、カシスや黒コショウの複雑な香りとともに果実、酸、タンニンが見事に調和した本格派イタリアンワインです。

ブルゴーニュの巨匠ダヴィド・デュバンが手がけるシャルドネ。厳選されたぶどうから生まれた上質な白ワインは、エレガントな酸味と心地よい果実味が特徴。信頼関係で選び抜かれたテロワールの魅力を、一杯で感じられる逸品です。

ブルゴーニュの才能あるワインメーカー、ダヴィド・デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。サヴィニー・レ・ボーヌの優雅な1級畑から、スミレと赤い果実、トリュフの香りが重なる奥深い一本。しなやかなタンニンと心地よい酸が調和した、食事を引き立てる上質なピノ・ノワール。

ブルゴーニュの巨匠ダヴィド・デュバンが手掛けるサヴィニーの逸品。青い果実とカシス、ストロベリークリームが織り成す優雅なアロマに、灰やトリュフのミネラル感が重なる上質な一本。しなやかなタンニンと心地よい酸が調和し、秋の食卓を豊かに彩ります。

ローヌ河が最も狭まる地点に位置するセイシュエルの丘で、北ローヌの巨匠3人が復活させた伝説の畑。ヴィオニエが持つ華やかさと鮮烈なミネラル感が、シスト土壌と地中海性気候が織りなす独特のテロワールを完璧に表現した傑作です。

フランスのテロワール概念を追求し、シャンパーニュと共通する土壌から造られた瓶内二次発酵のシャルドネで、キレの良い泡といきいきとした豊かな果実味が魅力のスパークリングワインです。