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ブルゴーニュ屈指の歴史を持つドメーヌが手掛ける、ジヴリー1級の傑作。ピノ・ノワール100%で、石垣に囲まれた特別な畑から生まれた深い味わい。ビオディナミ栽培と最新の醸造技術が、修道院伝統の精神とモダンな品質を完璧に調和させた稀少な1本です。
ブルゴーニュの急斜面で丹念に栽培されたシャルドネ。化学肥料や除草剤を一切使わず、完熟した実だけを手摘みで収穫。全房圧搾からなる優しい抽出で引き出された、ミネラリティと塩気が心地よいフレッシュな白。自然派の手作業ワイン造りの真髄が味わえます。
ロワール地方の名門ドメーヌ・ラポルトによる、白い花の香り溢れる優美なソーヴィニヨン・ブラン。水仙やジャスミンなどの花の香りに柑橘系の爽やかさが絡み合い、フレッシュな果実味で食卓を彩ります。
よく熟れた柑橘系の果実や白い花、スパイス香が共存する芳醇で複雑な香りと、硬質で繊細な酸が全体を引き締めるアタックのしっかりした厚みのある味わいが特徴のプイイ・フュイッセ一級畑のワインです。
ムルソー村最高峰と評される一級畑レ・シャルムの最良区画を使用した白ワイン、樹齢30年のシャルドネを新樽50%のフレンチオーク樽で18ヶ月熟成させ週1回のバトナージュで澱の複雑味を引き出したブルゴーニュの至極の逸品です。
白桃や洋ナシ、白い花の華やかなアロマが特徴で、口いっぱいに広がる瑞々しい果実味とまろやかな酸、ミネラルの心地よいバランスが魅力の2022年ヴィンテージです。