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Chalk Hill
Chalk Hill Estate Sauvignon Blanc 2023
チョークヒルAVAで唯一の100%エステート・ワイナリーが手掛ける2023年のソーヴィニヨン・ブランは、白い花やパッションフルーツ、柑橘の香りと爽やかで調和のとれた酸味が特徴で、マイヤーレモンのニュアンスが心地よく広がる美しくバランスの取れた一本です。
¥5,948
Peay
Peay Chardonnay Estate Sonoma Coast 2020
Peay Chardonnay Estate Sonoma Coast 2020 ソノマコースト産の上質なシャルドネで、ニューワールドの絹のような優雅さとブルゴーニュの古典的な構造を見事に融合させた一本です。樽発酵と樽熟成による複雑性、レモンメレンゲとバター香るブリオッシュの華やかなアロマに塩辛さが響き、飲み心地の良さと奥行きを両立しています。
¥14,872
Trefethen
Trefethen Merlot Estate Napa Valley 2018
ナパ・ヴァレーのオークノル地区で50年以上の経験を持つトレフェセンが手がける、エレガントで複雑な味わいのメルロー、2018年ヴィンテージです。カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした バランスの良さが特徴で、シルキーな赤い果実と黒い土の香り、フローラルな香気、ビロードのようなタンニンが優雅に調和しています。ダック、グリルチキン、トマト系パスタと相性抜群の食事に合わせやすい1本です。
¥9,952
Trefethen
Trefethen Chardonnay Estate Napa Valley 2022
ナパ・ヴァレーのワイン産業の礎を築いた名門トレフェテン。1979年に世界最高峰の評価を獲得したシャルドネの伝統を受け継ぐ逸品が、柑橘とストーンフルーツの爽やかさと上品な樽香を両立させた一本です。
¥8,808
Grgich Hills Estate
Grgich Hills Estate Yountville Old Vine Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley (Celebrating Miljenko's 100th Birthday) 2019
ナパの伝説的生産者が手がける、樹齢の古いブドウから生まれた深みのあるカベルネ。柔らかなタンニンとベルベットのような質感が、黒系果実とローズマリーの香りと見事に調和します。特別な日の食卓を格上げするエレガントな一本です。
¥48,048
