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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne Côtes du Rhône Blanc Les Laurelles 375ml 2022 375ml

ローヌ河が最も狭まる独特のマイクロクライメートで育つ4品種のブレンド白。北ローヌを代表する3人のヴィニュロンが再興した伝説の丘セイシュエルから、完熟した果実の豊かな味わいが生まれます。涼やかさと奥行きを兼ね備えた上質な一本。

¥2,631
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Dominio De Punctum
Dominio De Punctum Lanzado Pet Nat Organic Rose 2024

標高650メートルの自社畑のオーガニックブドウから造られるペット・ナットで、アセロラやチェリー、ラズベリーなどの赤果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが特徴の2024年ヴィンテージです。

¥2,580
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Domaine Roche
Domaine Roche Cairanne Rouge 2023

17世紀からケランヌで葡萄栽培を続けるロッシュ家の平均樹齢50年有機農法の畑から、黒系果実とスパイスの香りに凝縮感とエレガントなタンニンが調和した南ローヌの優雅な赤ワイン。

¥4,240
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Le Clarence De Haut Brion 2023
¥38,330
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San Marzano Vini S.P.A.
San Marzano Vini S.P.A. Calce Metodo Classico Brut 2022
¥4,120
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Domaine Milan
Domaine Milan Haru blanc Vin de France 2023

プロヴァンスの自然派ドメーヌが造る、複数品種の白ワイン。アルピーユ山脈麓の個性的なテロワールから生まれた、りんごのような爽やかさとほのかな苦味が共存する1本。ビオディナミ栽培と天然酵母醸造で実現した、みずみずしく飲み心地の良さが光ります。

¥4,347
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Nicole Lamarche
Nicole Lamarche Meursault Les Vireuils Blanc 2024
¥28,260
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Domaine Laporte
Domaine Laporte Pouilly Fume Les Duchesses Blanc 2024

ロワール地方の銘醸地で1850年から続くドメーヌ・ラポルトが、シレックスと石灰の最良区画のブドウを低圧プレスして瓶熟させた、アプリコットや白い花の華やかなアロマにミネラルとフュメ香が重なるフレッシュで奥深いプイィ・フュメです。

¥5,950
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville ( Vendanges Tardives Gewurztraminer 2018 500ml

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

¥20,790
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Domaine Merlin
Domaine Merlin Pouilly-Fuissé 1er Cru Sur La Roche 2022

ブルゴーニュマコネ地区の高き斜面で丁寧に育つシャルドネ。2020年に制定されたばかりのプイィ・フュイッセプルミエ・クリュで、ミネラル豊かな岩石質の土壌から生まれる力強さと長い余韻が特徴。化学肥料不使用、手摘み収穫による完全なワイン造りが、この1本に凝縮された上質な白ワインです。

¥11,440
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Bourgogne Chardonnay La Presidente 2022

ピュアな柑橘香と白いお花のような華やかなブーケが特徴で、クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが秀逸なブルゴーニュのシャルドネです。

¥7,270
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Dr.Loosen
Dr.Loosen Ürziger Würtzgarten "Unterst Pichter" Riesling trocken GG Reserve AlteReben 2017

モーゼル銘醸地の特級畑「薬草園」で樹齢100年以上のぶどうを使用、大樽で2年熟成後さらに瓶熟3年という長期熟成を経た秀逸なリースリング。火山岩土壌由来のスパイシーさとまろやかさが調和した格別の1本です。

¥29,750
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Langmann
Langmann Gew?rztraminer Trockenbeerenauslese 2021 375ml

ゲヴュルツトラミナーを完熟させ2月に収穫した貴腐ワインで、トロッケンベーレンアウスレーゼの最高級クラスに到達。干しブドウのような凝縮した果実の幸せなエキスが口いっぱいに広がる極上のデザートワイン。

¥11,440
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Chateau Tronquoy
Chateau Tronquoy Chateau Tronquoy Lalande 2017
¥9,380
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Bourgogne Chardonnay La Presidente 2023

ブルゴーニュのシャルドネらしいピュアな柑橘香と白い花のような華やかさが特徴で、クリーンな果実味とキレのある酸味のバランスが秀逸な一本。

¥7,610
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LA MICROWINERIE DARWIN
La Microwinerie Darwin Grenade 2022

ボルドー発祥のマルベック65%とメルロー35%のブレンドで、ラ・ミクロヴィヌリー・ダーウィンが手がける2022年ヴィンテージの赤ワイン。力強さと洗練が調和した一本です。

¥10,800
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Sattlerhof
Sattlerhof Gamritz Sauvignon Blanc Spätf?llung 2020

オーストリアの名門サットラーホフが、通常の18倍近い熟成期間をかけて生み出した村名クラスの逸品で、ステンレスタンクでの12月熟成を経たのち18か月の長期熟成によりフレッシュさを損なわずに豊かなテクスチャーと複雑さを備えた、飲み頃を厳選してリリースされたソーヴィニヨン・ブラン。

¥8,810
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