オレンジやみかんなどの柑橘や金柑の香りが豊かに広がり、口に含むとハニーデューメロンやスイートバジルのニュアンスが心地よく溶け合う、キリッとしたシャープな酸味が爽快感をもたらすサウヴィニヨン・ブラン。冷涼な気候が引き出す果実味とミネラルを丁寧に表現した、調和に満ちた一本です。

ナパ・ヴァレーの歴史あるキュヴェゾンが、冷涼なロス・カーネロスで育むソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツやライムの爽快な柑橘香と白い花のニュアンスに、セミヨンのブレンドがもたらす心地よいふくらみが調和し、フレッシュさと奥行きを兼ね備えた上質な味わいです。

自然を大切にした栽培が生み出すキウイや柑橘系果実の爽快でフレッシュな香りが心地よく、キリッとした酸が全体を引き締めたサンセール・ブラン、家族経営の生産者による自然志向のワイン。

黒海の風が育むルーマニアの実力派ソーヴィニヨン・ブラン。グレープフルーツとライムの爽やかさに塩辛さが絡み、旧世界的な引き締まったスタイルが心地よい。食事に寄り添う洗練された一本です。

ナパ・ヴァレーの名門ワイナリーがワイン・スペクテイター年間TOP５に3度輝き、ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれた実績を持つホワイトホール レーンの2023年サヴィニヨン・ブランは、洋ナシやグレープフルーツのシャキッとした香りにネクタリンやパイナップルのニュアンスが重なり、ビスケットのような香ばしさと爽やかな酸味がバランスよく調和した長い余韻が特徴です。

温暖な南仏で育ったソーヴィニヨン・ブランは爽やかなハーブ香とふくよかな果実味が調和し、フレッシュながら飲みごたえのある一本です。

ナパ・ヴァレーの自由度を活かしてヴィオニエを2.5%ブレンドした、フランスでは実現できないスタイルのソーヴィニヨン・ブランで、冷涼な2023年ヴィンテージの遅い収穫により複雑な風味が凝縮された活き活きとした一本です。

ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブランの傑作、青リンゴやメロン、柑橘香にシダのハーバルノートと樽のニュアンスが調和し、鮮度高い引き締まった酸とミディアムボディで長く心地よい余韻が続く一本です。

セントラル・コーストの冷涼な海岸気候で育ったソーヴィニヨン・ブランは、爽やかな酸味とフルーティーな味わいが特徴で、アジア・地中海・ラテンアメリカなど様々な料理との相性が抜群です。

高名評論家アントニオ・ガローニが97+点、ジェブ・ダナックが97点と高く評価したナパ・ヴァレーの傑作。クレーム・ド・カシスとモカの香りが心地よく、柔らかなタンニンと長い余韻が生み出す優雅な一本です。

ワイン・スピリッツの「ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたホワイトホール レーンのソーヴィニヨン・ブランは、リンゴや洋梨などの爽やかなアロマにほのかなバニラのニュアンスが華やかに香り、クリスプな酸味とビスケットの香ばしさが調和した長い余韻が心地よい一本です。

南仏ラングドック産のソーヴィニヨン・ブランで、フレッシュな香りとスッキリとした飲み口が特徴です。17のドメーヌ集合体による環境配慮の高いワイナリーが新世界的な発想で造った旬な一本。毎日のテーブルに感動をもたらします。

ナルボンヌの家族経営ドメーヌが造る、ツゲやグレープフルーツの香り豊かなソーヴィニヨン・ブラン。ナイトハーヴェストで収穫した健全なぶどうを、低温でゆっくり発酵させ、フレッシュさと酸のバランスに優れた一本に仕上げました。白身魚や寿司との相性も秀逸です。

ナパ・ヴァレーの名家モンダヴィ家の新世代が手がけた、感覚を刺激するソーヴィニヨン・ブラン。祖父の伝説的なフュメ・ブランの精神を受け継ぎながら、現代的な表現力で仕上げた一本。フレッシュで洗練された味わいが、食卓を彩ります。

アデレード・ヒルズの手摘み収穫葡萄で造られるオーストラリア有数のソーヴィニヨン・ブラン。ピンクグレープフルーツのようなフレッシュさと丸みのある果実味、心地よいクリスピーな酸のバランスが秀逸な一本です。

ケンダル・ジャクソン創始者が手がけるカリフォルニアの名門がジャンシス・ロビンソンに「カリフォルニアいちのシャルドネ」と評されたストーンストリート・エステートの秀作ソーヴィニヨン・ブラン。若草や柑橘香、白い花やミネラルが優雅に立ち、トロピカルフルーツの甘い果実味と爽やかなレモンの酸が調和した上質な一本。

カリフォルニアの太陽を浴びた爽やかさが詰まった白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランとピノ・グリージョのブレンドが生み出す、柑橘と白い花の華やかさと、グリーン・メロンのフレッシュさ。軽やかで飲みやすく、温かな昼下がりやアウトドアで活躍する一本です。

Bedrock Winesが目指すカリフォルニア版プイィ・フュメ、ムスケ・クローンのソーヴィニヨン・ブランは樽とステンレス発酵の調和により濃厚さとシャープなミネラル感を両立し、メロンやマンゴーの皮、柑橘のアロマと生き生きとした酸が見事に調和した秀逸な一本です。

ナパ・ヴァレーの家族経営ワイナリー、フィオール・ディ・ソーレが造るアトムは、シトラスと微かな干し草の香りが優雅に広がるクリスプなソーヴィニヨン・ブラン。鮮やかな酸が生み出すクリーンな口当たりはシーフード料理やサラダとの相性抜群です。