ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事したサンタバーバラの巨匠ジム・クレンデネンの遺志を継ぐオー・ボン・クリマが造るエレガントなピノ・ノワール、赤い果実の香りが生き生きと輝き、透明感となめらかな口あたりが食事とともに堪能できます。

Carneros地区のパイオニア、Saintsburyが6つのクローンを駆使して醸造した2021年ヴィンテージ。ダークチェリーと野生いちごの豊かな層が、スパイスとミネラルのニュアンスと交わり、絹のようなタンニンと爽やかな酸とのバランスが秀逸です。

ソノマ・コーストの冷涼な斜面で育つピノ・ノワールの傑作。フェノール熟成で早期収穫したブドウから、最小限の新樽で引き出した透明感あるエレガンスが特徴です。天才醸造家エーレン・ジョーダンが仕掛ける、テロワール本来の個性を存分に味わえる一本。ディナーテーブルを優雅に彩ります。

ジェームス・サックリング誌2024年11月号で94点獲得した、サンタ・リタ・ヒルズの傑作ピノ・ノワール。複雑なフローラルと果実香、引き締まった骨格と鮮やかな酸が調和し、ローズやチェリーの香りが繰り広げられて優雅な余韻が心地よく続きます。

ジェームス・サックリング94点獲得、ロシアン・リバー・ヴァレーの最高級ピノ・ノワール。熟したイチゴ、ダークチョコレート、黒胡椒のアロマに、スパイシーさとミネラル感が調和し、丸みあるタンニンと複雑な余韻が芳醇さとしなやかな力強さを兼備した秀逸の一本です。

チェリーやクランベリーといった豊かな香りに、整った酸味とリッチな果実味が調和した、バランス感に優れたピノ・ノワール2023年ヴィンテージです。

パーカーとワイン・スペクテーターで高得点を叩き出すスター・ワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが妻と造るソノマ・コースト・ピノ・ノワール、2022年ヴィンテージは93点獲得、シルキーで繊細な花のアロマにオレンジピール、ホワイトペッパーが上品に調和する逸品です。

ドイツの銘醸地ファルツから届く、オリバー・ゼターのピノ・ノワール2022年ヴィンテージ。ピノ・ノワール100％で仕立てた赤ワインは、ドイツワインの新たな可能性を引き出した一本です。

ダックホーン傘下の独立ブランド・マイグレーションが、ソノマ・コースト随一の冷涼地で造るブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール、黒系果実とベイキング・スパイスの香り、洗練されたタンニンと杉やカシスの風味が上品でバランス感に満ちた極上の一本。

1973年植樹の歴史あるオリベット・レーン・ヴィンヤードのピノ・ノワール。ゲーリー・ファレルやウィリアムズ・セリエムなど名高いワイナリーに選ばれ続けた特別なぶどうを、25%新樽17ヶ月熟成した逸品。フレッシュなラズベリーとスミレの香りに、ミント、スレート、スパイスが織りなす上品な味わいです。

オレゴンワイン産業の開拓者ソーコル・ブロッサーが51年の経験と環境配慮で造る2022年ダンディ・ヒルズ産ピノ・ノワール、ラズベリーとチェリーコーラの香りに赤い果実と皮革、スパイスの層厚な味わいが魅力です。

パーカーも絶賛するスター・ワインメーカー「トーマス・リヴァース・ブラウン」がシルバー・イーグル・ヴィンヤードから生み出す、ビノ・ノワールの傑作。深い青紫系フルーツとラベンダーが溢れる力強い味わいで、複数クローンの個性とタンニンの重厚さが秀逸な畑の素晴らしさを見事に表現。

カリフォルニアの銘醸地アンダーソン・ヴァレーで栽培されたピノ・ノワールを、複数の優良ヴィンヤード由来のぶどうをブレンドして造られたレス・ラルムは、赤い果実と花香が心地よく、親しみやすさと骨格ある構造を兼ね備えた上質な一本です。