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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Marsannay Plantelles Blanc 2021
コート・ド・ニュイ最北のマルサネで、現地の造り手からも評価が高いミシェル・マニャンが手掛けた冷涼感溢れるシャルドネ。骨格のしっかりした綺麗な酸が全体を引き締め、テリーヌや白身肉、山羊チーズと好相性です。
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Domaine Michel Magnien
Domaine Michel Magnien Morey Saint Denis 2022
ブルゴーニュの名手ミシェル・マニャンが、1級畑の直下の優良区画とグランクリュの格下げぶどうで仕立てたモレ・サン・ドニ。ビオディナミ農法と素焼きの甕熟成による独自の手法で、現在のコート・ド・ニュイを代表する造り手の最新作がここに。
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