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PAUL LOUIS MARTIN
Paul Louis Martin Extra Brut Grand Cru
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Clos Lunels
Clos Lunels Clos Lunels 2011
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Cellier des Chartreux
Cellier Des Chartreux Cuvee Des Chartreux Rouge 2024

フランス・ラングドック地方の伝統的な赤ワインで、グルナッシュやシラーなど南仏の個性的なぶどう品種をブレンドした、コストパフォーマンスに優れた一本です。

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Diane De Belgrave
Diane de Belgrave Haut-Médoc 2014
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Lokoya
Lokoya Cabernet Sauvignon Mount Veeder Napa Valley 2019

ナパ・ヴァレーの山岳カベルネの第一人者ロコヤが、マウント・ヴィーダーの個性を見事に表現した傑作で、ブルーベリーパイとジャスミンの香りに優れた酸とがっしりしたタンニンが調和し、永遠に続くような余韻を生み出します。

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Clos des Lunes
Clos Des Lunes Lune Blanche 2017
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Domaine Mia
Domaine Mia Mercurey Blanc Les Rochelles 2020

ブルゴーニュ南部の有機認証ドメーヌが手掛ける上質なシャルドネ。白系果実とブリオッシュの香りが調和し、ミネラル感と引き締まった酸が織り成す洗練された味わい。海の幸やチーズとの相性も抜群で、日常の特別な食卓を彩る一本です。

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Domaine Fabien Coche
Domaine Fabien Coche Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2022 2023 , 2023 , 2022 , 2021

ムルソーの名門が手がける、ブルゴーニュの本質を映す一本。オーガニック栽培の畑から生まれたシャルドネは、果実本来の輪郭を大切に仕立てられています。ミネラルと白い花の優雅さ、食卓を彩る相棒として、また冷涼な産地の個性を味わう入門編として。

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