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Schrader Cellars
Schrader Cellars WH Cabernet Sauvignon Wappo Hill Vyd. Stags Leap District 2021

95-97ポイントを獲得した新世界の偉大なカベルネ生産者シュレーダー・セラーズの傑作で、野生の花やブルーベリー、黒鉛の香りに包まれた、ジューシーでフルボディながら驚くほど生き生きした口当たりのワッポ・ヒル・ヴィンヤード産カベルネ。

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Once & Future
Once & Future Zinfandel Oakley Road Vineyard Contra Costa 2018

ジンファンデルのゴッドファーザー、ジョエル・ピーターソンが昔ながらの方法で少量生産を実現したOnce & Futureの傑作で、Vinous 92+ポイントを獲得した古樹ジンファンデルの力強い果実味と洗練された複雑性が特徴です。

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Fait-Main
Fait-Main Cabernet Sauvignon Las Piedras Vineyard 2021

パーカー100点連発のワインメーカー、ブノワ・トゥケが手造りで仕上げたナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン、ラズベリーとフローラルの華やかさにミネラル感が溶け合い、ベルベットのような滑らかなタンニンと長い余韻が特徴です。

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Lewis Cellars
Lewis Cellars Chardonnay Russian River Valley 2022

プレミア・ナパ・オークション最高落札記録を樹立したカルトワイナリー、ルイス・セラーズの力強いシャルドネ。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの太陽を浴びた熟したライムとタンジェリンの香りに、ダイナミックな柑橘系の味わいとミネラル感が調和した、ジューシーなフィニッシュが心地良い一本。

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Vie Di Romans Societa Agricola
Vie Di Romans Societa Agricola Maurus Magnum 2021 1500ml
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Vosne Romanee 2021
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Melka Estates
Melka Estates MAJESTIQUE Syrah Paderewski Vineyard Paso Robles 2021

スター・コンサルタント、フィリップ・メルカが妻シェリーと手がけるメルカ・エステーツの傑作シラー。パソ・ロブレスながらフランス北ローヌのエルミタージュを想わせる気品溢れる造りで、ダークチェリーやプラムの深みのある果実にドライハーブと樽のニュアンスが重なり、長い余韻と柔らかで生き生きとした味わいが秀逸です。

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