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Domaine Merlin
Domaine Merlin Mâcon La Roche Vineuse Blanc Les Cras 2020
マコン地区の急斜面で化学肥料を一切使わず手摘み収穫したシャルドネ100％。ブルゴーニュの伝統技法で造られ、ミネラリティと塩気のバランスがワイン愛好家を魅了する辛口白。フレッシュ感溢れるエレガントな飲み口で、シーフードやチーズとも相性抜群です。
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Mcmanis Family Vineyards
Mcmanis Family Vineyards Petite Sirah Lodi California 2023
全米で「この価格でこの美味しさ」と評価の高いマックマニスの傑作プティ・シラーは、ブラックベリーとブルーベリーのアロマに樽由来のキャラメルやチョコの華やかさが融合し、チョコソフトクリームのようなまろやかな口当たりと心地よい余韻が特徴です。
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Cave coop?rative de Monbazillac
Cave Coop?Rative De Monbazillac Chateau De La Verdaugie 2018
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Vigno（Emiliana）
Emiliana Vigno Organic Carignan Valle del Maure 2017
チリの古樹カリニャンが生み出す、ヴァイオレットとベリーの香りに満ちた一本。樹齢30年以上の無灌漑畑から得られた凝縮感と、完熟したタンニンのなめらかさが調和します。ラムのローストやチーズとの相性も抜群。オーガニック栽培ならではの透明感が心地よいエレガントな赤です。
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Vina Valdivieso
Vina Valdivieso Valley Selection Merlot 2022
ダークチェリーやプラムのアロマにスパイスが香り、力強い果実香のアタックからバランスの整った骨格がエレガントで滑らかな口当たりをもたらすチリの上質メルロー。
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Mcmanis Family Vineyards
Mcmanis Family Vineyards Merlot Lodi California 2023
全米で「この価格でこの美味しさ！」と評価される北カリフォルニアの名門マックマニス・ファミリーが手掛けるメルロで、ブラックベリーとヴァニラが心地よく香り、凝縮しながらも滑らかな口当たりと樽のニュアンスが調和した豊潤な一本です。
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Mcmanis Family Vineyards
Mcmanis Family Vineyards Viognier River Junction California 2023
全米で「この価格でこの美味しさ」と評価される実力派マックマニスの新作ヴィオニエは、桃やアプリコットの優雅なアロマと、リッチながら爽快な辛口の味わいが特徴で、エスニック料理や甲殻類との相性も抜群です。
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