シャンパーニュの名門ボランジェが誇るロゼ。ピノ・ノワール67%の深みとシャルドネの優雅さが、サーモンピンクの輝きに包まれた一杯。赤いベリーと柑橘が織りなす複雑な香りと、ジューシーで長く続く余韻が、特別な食卓をさらに高める。10℃に冷やして至福を味わう。

マルターディンガーの白がシャルドネ100％にリニューアルした2021年ヴィンテージで、樹齢30年のぶどうも使用し、果実味、樽香、酸、ミネラルが完璧に調和したドイツを代表するシャルドネです。

フレッシュで瑞々しいイチゴのような果実味が心地よく、チャーミングで愛らしいスタイルが魅力のドメーヌ・メリオーのピノ・ノワール2024年ヴィンテージです。

ポムロール右岸の伝説的区画から生まれた、ギノドー・ファミリーの傑作。メルロとカベルネ・フランのバランスが織りなす複雑性と、三層の異なる土壌由来のミネラル感が秀逸。力強さとフィネスを兼ね備え、フレンチから鉄板料理まで幅広く寄り添う、稀有なスタイルのボルドー・シューペリュール。

ジュヴレ・シャンベルタン最高峰の生産者クロード・デュガの子供たちが手がけるネゴシアンが、その年最上の出来のワインのみを厳選して生み出したブルゴーニュ赤ワイン。

ロバート・パーカー氏が「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称したデリール・セラーズのカベルネが、ブラックチェリーとプラムの香りに濃厚なダークフルーツとスパイスの風味を備え、ジューシーな中盤から心地よいドライなフィニッシュへと続く、骨格と親しみやすさが見事に調和したワインです。

フランスのシンボル雄鶏とポピーの花を合わせた造語「コクリコ」というブランド名を持つこのメルローは、ラズベリーやイチゴを想わせるジューシーで親しみやすい味わいが特徴です。

デスパーニュ家が満を持して提案するネオ・ボルドースタイルの白ワイン、弾ける果実味が印象的でモダンな味わいの新感覚ボルドー白ワインです。

ロワールを代表するサンセールの名門ドメーヌ・ランボー・ピノーが手がけた2022年ヴィンテージで、樹齢40年のソーヴィニョン・ブランを石灰質と小石の複雑な土壌で栽培し、リュット・レゾネによる自然派的アプローチで醸造した上質な白ワイン。

チリの気鋭ワイナリーが造る高酸のピノ・ノワールは鮮やかな赤紫の果実と心地よいハーバルさ、アーシーなニュアンスを備え、細かく溶け込んだタンニンが上品な骨格を形成する一本です。

フランソワ&ギヨーム・ティエンポンが手掛ける年産6000本の貴重なポムロールで、見事な凝縮感と美しい余韻はティエンポン家を代表するワインです。

トスカーナの銘醸地モンテプルチャーノ産の2022年ヴィンテージは、イチゴやブルーベリーの瑞々しい果実味とふくよかなボディが調和し、滑らかなタンニンと心地よい酸が織りなすバランスの取れた上質な赤ワインです。

ボランジェが良年のみにリリースする最高峰、ラ・グラン・ダネ2015は慣らした小樽での全樽発酵と手作業による伝統製法で、複雑なアロマとフィネスを兼ね備えた贅沢なシャンパーニュです。ミシュラン星付きレストランのプロも認める、英国王室御用達メゾンの傑作。

ブルゴーニュの銘醸地ムルソーから、樹齢30年の熟成したシャルドネ100%で造られた2023年ヴィンテージ、ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエのムルソー。