オレゴンの名門キング・エステートが北米最大のバイオダイナミック認定ヴィンヤードで育てた2021年シャルドネは、レモンオイルや白桃の香りに、キャラメリゼしたオークとヘーゼルナッツが複雑に絡み、酸味と果実味のバランスが秀逸で豊かなフィニッシュへ導く洗練された一本です。

メルカ・エステーツのソーヴィニヨン・ブランは、ソノマの風土を最高に表現した白ワインで、透明感のある酸味と柑橘系の爽やかな香りが特徴です。

ナパ・カベの名手トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるソノマ・コースト最北の秀逸なピノ・ノワール、凝縮した赤系ベリーとチェリーにスパイシーな香り、濃厚さとフレッシュな酸のバランスが秀逸で今飲んでも時間経過でも魅力が広がる一本。

カリフォルニアの伝統的造り手マウント・エデンが、1880年代からの歴史あるクローン葡萄で仕立てた傑作ピノ・ノワール、濃いルビー色に赤い果実とカルダモン香が心地よく、ブラックベリーとココアのリッチで深みのある味わい、20年の長期熟成も可能なクラシックスタイルの逸品。

パーカー96点獲得のラザフォード東斜面の最高峰、女性ワインメーカーマーサ・マクレランが手掛けるカルトワイン、初リリースから100点を連発したスローン・エステートの傑作ボルドーブレンドが、凝縮感あふれる上質の味わいで堂々登場します。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの冷涼な気候が育むシャルドネ。ポール・ホブスの樽熟成の卓越した技術により、優雅な酸味と豊かな果実味が調和した一本です。ワインメーカーオブザイヤーの手による、食事との相性も素晴らしい上質な白ワインをご堪能ください。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルで育まれたルッド・エステートのカベルネは、砕いたドライフラワーと熟したブラックチェリーの豊かな香りに、伸びやかな酸とミネラル感あふれるタンニンが複雑さを加える上質な1本です。

ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルで、シャトー・オー・ブリオンを目標に造られた老舗ラッド・エステートの白ワイン。マウント・ヴィーダーの自社畑から、グレープフルーツやグアヴァの香りにアーモンドのニュアンス、フレッシュな柑橘の酸味と微かな塩味が心地よく、後継者の新しい息吹が注がれた確かな一本です。

ナパ・ヴァレーの名門Rudd Estateが手がけるマウント・ヴィーダーのソーヴィニヨン・ブランは、レモングラスと白い花の香りに満ちた透明感あふれる白で、スイートライムと桃の果実味に澄んだミネラルと生き生きとした酸が織りなす、海辺の魚介とパスタを思わせるエレガントな一本です。

Jeb Dunnuckが97点と評した、サンタ・ルシア・ハイランズの冷涼気候で育まれたピゾーニ・エステートのシャルドネ、白桃とレモンの皮の香り、溌溂とした酸と樽熟成のリッチさが調和した逸品です。