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Clos Du Moulin Aux Moines
Clos Du Moulin Aux Moines Bourgogne Aligote 2022
ノンフィルター・無清澄で最小限のSO2に抑えたアリゴテ、グレープフルーツや八朔などのアロマにピュアな果実味と伸びやかな酸が調和した、自然派ワイン好き必見の一本です。
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Nuits Saint Georges 2020
ブルゴーニュの銘醸地ニュイ・サン・ジョルジュより、平均樹齢40年のピノ・ノワールを低収量45hlで仕立てた力強い赤ワイン、シルヴァン・デュボーの2020年ヴィンテージは粘土石灰質の東向き畑で育まれた味わい深い一本です。
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JEAN CLAUDE BOISSET WINES U.S.A.
Jean Claude Boisset Wines U.S.A. Tartelette Pinot Noir 2022
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Delphine et Sebastien Boisseau
Delphine et Sebastien Boisseau Bourgogne Rouge Terres de Chazeux 2017
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Louis Max & David Duband
Louis Max & David Duband Chardonnay Pay d'Oc 2025
ブルゴーニュの伝統とラングドックの太陽が融合。デュバンとルイ・マックスのコラボが生み出す、フレッシュで優雅なシャルドネ。ミクロクリマを活かした厳選ブドウから、みずみずしさと洗練を引き出した一杯。日常の食卓からおもてなしまで、どんなシーンにも映える南フランスの逸品です。
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