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Bollinger
Bollinger La Grande Année 2018

ピノ・ノワール主体の優雅なシャンパーニュ。樽発酵がもたらす複雑性と、柑橘や白桃の果実香が調和した逸品です。骨格のある味わいは食事との相性抜群。英国王室御用達の伝統と革新が詰まった一本で、特別な時間をお祝いします。

¥37,752
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2010

シャルドネの銘醸地アヴィーズの古代化石を含む繊細なチョーク質土壌と、ビオディナミ農法で育まれた樹齢45年の古木から生まれた傑作。完熟した果実香と濃密な旨味、強靭なミネラルが調和した究極のブラン・ド・ブラン。エレガントで奥深い味わいは特別な時間をより輝かせます。

¥59,488
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Pierre Péters
NV Pierre Péters Grande Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru

シャルドネの極致を求めたコート・デ・ブラン最高峰の逸品。メニル・シュール・オジェの老舗ピエール・ペテルスが、代々守り続けた複雑で個性的なシャルドネを、低温長期発酵とシュール・リーで丹念に磨き上げた。深く繊細なアロマと、心地よい酸が織りなす至福のハーモニー。記念日から日常のご褒美まで、あらゆる瞬間を上品に彩ります。

¥15,444
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Chateau Pierrail Earl
Chateau Pierrail Earl Chateau Pierrail Blanc 2025

ソーヴィニヨン・ブラン特有のトロピカルフルーツとフレッシュハーブの香りにグリが与える丸みと繊細さが綺麗に調和し、心地よい飲み口はボルドー白のお手本とも言える優雅な1本です。

¥3,090
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Bollinger
Bollinger La Grande Année Rosé 2018

シャンパーニュの名門ボランジェが誇るロゼ。ピノ・ノワール67%の深みとシャルドネの優雅さが、サーモンピンクの輝きに包まれた一杯。赤いベリーと柑橘が織りなす複雑な香りと、ジューシーで長く続く余韻が、特別な食卓をさらに高める。10℃に冷やして至福を味わう。

¥49,192
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Domaine Chantal Remy
Domaine Chantal Remy Clos De La Roche 2013

輝くルビー色で完熟した果実のニュアンスと熟成したエレガンスが調和した、飲み頃を迎えたドメーヌ・シャンタル・レミの最高峰クロ・ド・ラ・ロッシュ2013。

¥62,920
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Domaine du Cellier aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2021

ブルゴーニュの歴史的修道院を起源とするドメーヌが造る、ピュリニー・モンラッシェのプルミエ・クリュ。ビオディナミ農法で育まれた完熟シャルドネを丁寧に醸造した一本は、ミネラル感とエレガンスが調和する白ワインの最高峰です。特別な食卓に相応しい逸品。

¥62,920
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De Sousa
De Sousa Cuvée des Caudalies Terroir Le Mesnil Grand Cru 2013

コート・デ・ブランの最高峰アヴィーズ村で、ビオディナミ農法を貫く家族経営の造り手が生み出した逸品。樹齢45年以上の古樹から完熟した100%シャルドネを厳選し、古代化石を含む繊細なチョーク質土壌のミネラルを引き出した一本。濃密な果実の香りに柔らかな酸が調和し、シーフードや熟成チーズとの相性は秀逸です。

¥65,208
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Kriter Brut De Brut
Kriter Brut De Brut Veuve Du Vernay Brut

繊細できめ細かな泡立ちと白い花や洋ナシ、リンゴのフレッシュで爽やかな果実味が特徴で、心地よい酸と滑らかな泡との調和が素晴らしいグッドバリューなスパークリングワインです。

¥1,830
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Clos De Vougeot Grand Cru 2022

ブルゴーニュ最高峰のグラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョから、ピノ・ノワール100%で仕立てたシルヴァン・デュボーの2022年ヴィンテージが入荷しました。エレガントで奥深い味わいが特徴です。

¥174,620
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LA MICROWINERIE DARWIN
La Microwinerie Darwin La Cuvee Des Queyries 2021

ボルドーのマイクロワイナリーが仕立てたメルロー75%とカベルネ・フランのブレンド赤ワイン、力強い骨格と優雅さを兼ね備えた2021年ヴィンテージです。

¥9,630
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Chateau Chasse Spleen
Chateau Chasse Spleen Blanc De Chasse Spleen 2023
¥7,670
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Charles Collin
Charles Collin Brut Classic NV
¥9,449
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Chateau La Faviere
Chateau La Faviere Chateau La Faviere 2020

サン・スラン・シュル・リスルの無名シャトーながら驚くほど高い品質を誇り、スパイスとロースト香が複雑に絡み合う掘り出し物のボルドーワイン、2020年ヴィンテージです。

¥3,890
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La Chablisienne
La Chablisienne Saint-Bris 2023

シャブリジェンヌが手がけるサン・ブリは八朔や柑橘ピール、仄かなハーブの爽やかなアロマに瑞々しい果実味と伸びやかな酸が特徴のソーヴィニヨン・ブランで、フレッシュな飲み心地が魅力です。

¥3,660
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Domaine Corinne Et Jean-Pierre Grossot
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2020

シャブリの伝統を守るグロッソ家が手掛ける一級畑レ・フルノー。ステンレスタンクでゆっくり熟成させたシャルドネは、ミネラル感とエレガンスが調和した究極のシャブリ。パリの名店タイユヴァンも愛する一本が、あなたのテーブルへ。

¥8,923
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Chateau Branaire Ducru
Chateau Branaire Ducru Duluc De Branaire Ducru 2020
¥8,240
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Berliquet 2016
¥14,880
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Berliquet 2018
¥14,880
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