ブルゴーニュの銘醸地ムルソーから、3つの異なる土壌の畑のシャルドネを23ヶ月間樽熟成させた奥深い白ワイン、マロラクティック発酵から樽での熟成まで丁寧に仕上げられた複雑な味わいが特徴です。

ロワール地方のプイィ・フュメから届く、ソーヴィニヨン・ブラン100%の上質な一本。スモーキーなミネラル感とグレープフルーツの香りが心地よく、フレッシュな味わいが特徴です。珪質岩のテロワールが生み出すエレガントな個性は、寿司やスモークサーモンなど繊細なシーフード料理との相性が抜群。冷やして楽しむ、食卓の名脇役です。

プラムとラズベリーの完熟した香りに凝縮された赤果実とチョコレート香が見事に調和し、バランスの良さが光るチリの上質なカルメネーレ。

チリの名門ヴィーニャ・マルチーグが仕込むカベルネ・ソーヴィニヨンで、カシスの凝縮アロマと深くまろやかな味わい、余韻に広がるラズベリーの風味が特徴の一歩秀でた逸品です。

ナパ・カベルネの傑作、ダーク・ベリーの豊かな香りとオークのニュアンスが織り成す、リッチで洗練された味わい。滑らかでシルキーなタンニンが心地よく、ボルドー的な上品さと新世界の大胆さを兼ね備えたプレミアムな逸品です。

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。

ナパ・ヴァレー北端の伝説の畑から生まれる、圧倒的な凝縮感と優雅さを兼ね備えたカベルネ・ソーヴィニヨン。パリゼーズ山脈に守られた特別なテロワールが生み出す、ストレートな個性と滑らかな舌触りは、熟成によってさらに複雑味を増していきます。フランス・ボルドー1級シャトーのオーナーが総指揮する最高峰の一本。

赤白ワインをブレンドした禁断の一本、Maison Marius Bielle Coyote 2022。フレッシュなイチゴとポプリの華やかな香りに旨味が詰まったチャーミングなワインで、少し低い温度での楽しみがおすすめです。

10世紀から続く神秘的な区画「ムーラン・オー・モワーヌ」で造られた白ワイン。蜜のあるグレープフルーツの香りにアーモンド、ミネラル、ジンジャーなどの豪華なアロマが重なり、奥深い味わいを生み出しています。

白い花と熟した果実の繊細なアロマに豊かなコクと美しいバランスを兼ね備え、ローストアーモンドのニュアンスが香る長い余韻が特徴の、洗練された味わいのブルゴーニュ白ワイン。