Decanterで93点を獲得したシンクライン・ワイナリーの傑作、バイオダイナミック農法で育まれたワシントン州産ローヌブレンドは、ブラックラズベリーとスパイスの魅惑的な香りにジューシーな中盤と生き生きした酸味が調和し、あらゆる食卓を彩る多彩な一本です。

イタリアの古典品種をナパで表現した、エレガンス溢れる一本。早摘みのブドウから生まれた爽やかさと、厳選した土壌由来のミネラル感が、食事を引き立てるバランス感覚に秀でています。低アルコールながら凝縮感を備え、ヨーロッパの白ワイン文化をカリフォルニアで再構築した傑作です。

パソ・ロブレスの注目若き醸造家アンソニー・ヨントが手掛け、Wine Enthusiast96点、Robert Parker95点を獲得した傑作です。スミレや鉛のアロマにブルーベリーやダークチョコレートが重なり、ジビエの野性味とエレガントなタンニンが織り成す複雑な味わいは長い余韻で静かな力強さを物語ります。

バローロの背後の特別な土地で造られたカ・ヴィオラ史上初の白ワイン、ガンベロ・ロッソの最優秀エノロゴに輝いたジュゼッペ・カヴィオラが手掛ける長熟のリースリング、冷涼でミネラル豊かな環境で最高の表現を見せる複雑で奥深い一本。

サンセール随一の複雑性を誇る銘畑「モン・ダムネ」産のソーヴィニヨン・ブラン。ミネラリックな骨格とブリオッシュの香り、キレのある酸が織り成す優雅な一本です。16年の熟成ポテンシャルを秘めた、白ワイン好きへの最高のギフト。

イタリアンワインの秘境から届く、ベリーの凝縮した果実味と焙煎コーヒーの魅惑的なアロマが調和した上品な一本、余韻の長い心地よい酸が特徴のCantico 2015。

シャブリの優秀な生産者アラン・ジョフロワが樹齢50年以上の古木のみで仕込んだ逸品で、力強さと繊細さが完璧に調和した白ワインです。

Lewis Cellarsのデビーズ・キュヴェは、ピンクグアバやマンゴーのトロピカルな果実とライムパイを思わせるジューシーさが特徴で、白い花と湿った石のミネラル感が上品に調和した、ナパ・ヴァレーの陽光を閉じ込めた傑作ソーヴィニヨン・ブランです。

サクラワインアワード受賞、スペイン最優秀醸造家フェデリコ・ルセンドが手掛けるプレ・フィロキセラの自根ブドウから生まれた希少な赤ワイン、絶滅危機の在来品種ティント・ベラスコを復活させた伝説的な一本です。

オレゴンのベッカム・エステートがアンフォラで40日間共発酵させた特別なワイン。ピノ・ノワールとピノ・グリが等しく調和し、ストロベリーやユーカリの香りに土のニュアンスが広がる、知るほどに複雑性が増していく一本です。

トスカーナの名門が造るサンジョヴェーゼ。高標高で育まれた葡萄が放つバイオレットとレッドベリーの香りから、きめ細かいタンニンと心地よい酸のハーモニーへ。イタリアの伝統的なトマト料理や肉料理との相性は抜群です。

ワイン＆スピリッツマガジン世界TOP100ワイナリーに17回選出された名門レコールNo41のメルロが、冷涼な2022年の優れた条件で生み出した傑作で、プラムとチェリーの爽やかな香りにセージやココアが絡み、オールドワールドの魅力とニューワールドのパワーが見事に調和した長く美しいフィニッシュが続きます。

オレンジの皮、チェリーのコンポート、アールグレーの香りにゴージャスなタンニンを備えた見事なストラクチャーが魅力のシラーで、シスト土壌に育つブドウの個性が凝縮された1本です。

マリニューの看板シリーズ、花崗岩土壌から生まれたシラーはキンカンとユリの香りに包まれ、ブラックチェリーとレッドベリーの若々しいエネルギーと緑のカルダモンのニュアンスがエレガントに調和した一本です。