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Domaine David Duband
Domaine David Duband Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey 2023

ブルゴーニュの気鋭造り手ダヴィド・デュバンが手掛ける、ニュイ・サン・ジョルジュの優雅なプルミエ・クリュ。有機栽培ブドウを全房発酵で丁寧に醸し、樽熟成14ヶ月を経た逸品。芳醇な果実味と洗練されたタンニンが調和し、今飲んでも長期熟成でも楽しめる奥行き深い1本です。

¥27,456
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Domaine Michel Gros
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1Er Cru Clos Des Reas 2023

ヴォーヌ・ロマネ1級畑中最高と評価されるモノポール「クロ・デ・レア」は、ベリー系果実とスパイスの香りが心地よく、しなやかで官能的な風味が特徴の優雅な赤ワインです。

¥39,930
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie Les Grandes Places 2020

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティから、伝統と革新を両立させた最高峰生産者の傑作です。100%シラーで仕立てた深い味わいは、段階的な熟成がもたらす複雑性と気品に満ちています。肉料理はもちろん、秋の食卓を格上げする一本として、ぜひご堪能ください。

¥35,464
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Peter Michael Winery
Peter Michael Winery L'Esprit des Pavots Estate Red Sonoma County/Napa County 2022

ナパ・ソノマの火山性土壌が生むプレミアムボルドーブレンド。カベルネを中心とした5品種の調和で、フランスワインの伝統に現代カリフォルニアの力強さを融合。マウンテンヴィンヤードの厳選葡萄とクラシック醸造による奥深い味わいは、特別な食事やセラーでの長期熟成に最適です。

¥38,896
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2019

ローヌ地方の名門がつくる深い表現力。コート・ロティの急斜面で育つシラーを厳選し、自然に近い栽培で完熟度を極めました。樽での長期熟成で複雑性と奥行きが生まれ、洗練された骨格と優雅さが一杯に広がります。特別な食事を彩る傑出した一本です。

¥52,624
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DOMAINE MANUEL OLIVIER
Domaine Manuel Olivier Beaune Les Epenottes 2021

ブルゴーニュの優良生産者マニュエル・オリヴィエが手がけるボーヌ・レ・ゼプノット2021は、樹齢30年以上の古樹ピノ・ノワールから野生酵母で5~6週間かけて仕込まれ、特注樽で18か月熟成させた深い奥行きのある赤ワインです。

¥22,710
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Colgin Cellars
Colgin Cellars Cariad 2021

ロバート・パーカーに「葡萄栽培の桃源郷」と称されるプリチャード・ヒルで究極の優美さを追求するコルギン・セラーズのカリアドは、ジェームス・サックリング100点満点を獲得した傑作赤ワインで、黒鉛やカシス、スミレなど複雑なアロマが調和し、滑らかでありながら力強い余韻が2030年以降の無限の熟成ポテンシャルを約束します。

¥137,500
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Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot Minervois Cazelles Les Carretals 2023

樹齢100年を超える古樹カリニャンを主体に、プラムやカシスの深い果実味とスミレの華やかなアロマが調和する、カリニャンの真の素晴らしさを表現した逸品です。

¥9,100
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Beaune Les Beaux Et Bons 2021

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、ポマール近郊の最高のテロワールで育つピノ・ノワール100%で、1953年植樹の古樹を含む4区画から産まれた長期熟成に耐える逸品です。

¥22,580
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Société civile du Château Lafleur
Les Perrières de Lafleur Bordeaux Supérieur 2022

ポムロールの伝説的区画から生まれる、メルロとカベルネ・フランが織りなす究極のハーモニー。ギノドー・ファミリーが誇るセカンドラベルながら、プルミエ・クリュの格を備えた逸品。力強さとフィネスが調和した複雑な味わいは、フレンチはもちろん、鉄板や中国料理まで幅広くペアリング可能。希少性も魅力です。

¥21,164
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Domaine Henri Rebourseau
Domaine Henri Rebourseau Clos De Vougeot Magnum 2022 1500ml
¥123,560
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Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande
Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande Chateau Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2015
¥58,350
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Société civile du Château Lafleur
Château Grand Village Bordeaux Supérieur 2021

ボルドーの名門ギノドー・ファミリーが手掛ける上質なシューペリュール。メルロとカベルネ・フランの最適なバランスが、複雑で奥深い味わいを生み出します。力強さとフィネスを兼ね備えた逸品は、フレンチから和食まで幅広い料理と相性抜群。4年以上の熟成ポテンシャルも備えた、希少価値の高い一本です。

¥6,292
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Lanessan 2016
¥4,120
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Cote De Nuits Villages Blanc 2024

ニュイ・サン・ジョルジュ1級畑隣接地のテロワールから生まれる希少な白ワイン、ピュアでクリーンな柑橘香とナッツのアクセントが調和し豊かな果実味と長く美しい余韻が心地よく続きます。

¥9,500
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Hall
Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018

ナパ・ヴァレーの銘醸地セント・ヘレナから、150年以上の歴史を刻む土地で生まれたカベルネ・ソーヴィニヨン。黒スグリとダークチョコレート、ラベンダーの香りが重層的に広がり、凝縮した果実と塩味が調和する上質な一本。環境に優しい自社畑から生まれた力強い味わいは、特別な食事の時間をより優雅に彩ります。

¥40,040
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Domaine Sylvain Loichet
Domaine Sylvain Loichet Corton Charlemagne 2022

完熟した黄色い果実の香りにヘーゼルナッツやミネラルが複雑に絡み、骨格のあるクリーミーでパワフルな味わいが長く続く、シャルルマーニュの偉大な白ワインです。

¥81,460
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Trefethen
Trefethen "dragon's Tooth" Estate Napa Valley 2021

ナパ・ヴァレーの黒い火山石が散在する畑で育つマルベックを主体にした傑作ブレンド、Decanter97点受賞のドラゴンズ・トゥース。濃厚な黒果実と洗練されたペッパースパイス、上品な酸とテクスチャーが融合した奥深い味わいです。

¥11,325
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Thienpont Family
Thienpont Family Chateau Pavie Macquin 2019
¥25,170
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