ニュージーランド・マールボロの有機栽培ぶどうを100%使用したピノ・ノワールで、ベリーのコンポートと森林の香りが複雑に交わり、力強い果実味とシルキーなタンニンが調和した均整の取れた一本です。

ワイン・スペクテイターで連続「TOP100」に選ばれたディヴ・フィニーが手がけるナパの歴史ある畑から、Robert Parker Wine Advocate94点を獲得した傑作ジンファンデルブレンド。130年以上守られた老樹が生み出すジューシーなラズベリーと熟したプラムに、トーストしたオークの香りが心地よく調和し、バランスの取れた酸とタンニンが上質な余韻へ。

海風薫るウエスト・ソノマ・コーストの冷涼さが活きたシャルドネ100%のスパークリング。ブルゴーニュの上品さとカリフォルニアの活力が融合した逸品。フレッシュな酸とミネラル感に満ちた味わいは、特別な食事やお祝いの席を格上げします。

ナパ・ヴァレーの著名生産者Rivers-Marieが手掛けたカリストガ産カベルネ・ソーヴィニョンは、完熟果実の豊かな香りと優雅なタンニンが調和した、エレガントで奥行きのある赤ワインです。

パーカー97～99+点、北ローヌを彷彿させるカリフォルニア最高のシラーの傑作。コングスガード、マーカッシン、キスラーら5本指のワイナリーがハドソン・ヴィンヤードから造る冷涼シラーは、シガーやビターチョコの複雑性とタンニンの柔らかさが完璧に調和、長い余韻が優雅に続く稀少傑作。

ナパ・ヴァレーのハニッグが手がけるリザーヴワイン、ハニーデューメロンとマイヤーレモンの香りにライムカード、ジャスミンが優雅に重なり、丸みのある味わいと長い余韻が特徴のソーヴィニヨン・ブランです。

ブルゴーニュの名門ドメーヌ・トーズが造るヴォルネイ一級フルミエは、ポマール境の南向き斜面でマール質土壌から生まれた、力強いボディと上品な酸が調和した逸品。半梗発酵とビオディナミ農法で丁寧に醸造、新樽1/4で17ヶ月熟成させた奥行き深い味わいです。

パーカー95点獲得、ワイン・アドヴォケイト誌で高く評価されたナパ・ヴァレーの逸品は、赤・黒系果実にキャラメルやバニラが香り立ち、フルボディながら重厚さなく優雅に広がる味わいで、モカのニュアンスを持つやわらかなタンニンが長く余韻に続く上質な赤ワインです。

パーカー・ポイント100Pを4度獲得した伝説のワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手がけるハウエル・マウンテン産の傑作で、ブラックチェリーと鉱物的な香りが特徴のフルボディ、黒い果実と力強いタンニンが織り成す複雑な味わいは長い余韻まで魅了します。

マスター・オブ・ワインのモーガン・ピーターソンが造る、2023年ソノマ・カベルネの最高傑作がついに登場、アントニオ・ガローニから92-94点を獲得した圧倒的な魅力のワイン。カシス、ラベンダー、モカが織りなす豊潤で上質な味わいは価格を大きく上回る完成度です。

2020年ソノマカウンティ年間最優秀スパークリングワインメイカーが手掛けたマリブの極上ロゼで、シャンパーニュ製法の細やかな泡とブリオッシュ感、ピンクグレープフルーツやライムの優雅な香りが特徴。撮影舞台となったバチェロレッテシーズン9のカップルが結婚・出産と幸せを掴んだ、恋愛運・結婚運・家族運UPのセレブワイン。

マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏がマコネ地区を代表する最高の醸造家の一人として紹介するドメーヌ・メールランの、化学肥料と除草剤を一切使わず手摘み収穫したシャルドネを全房圧搾し、ノン・フィルタレーションで瓶詰めしたヴィレ・クレッセです。

サンフランシスコクロニクル紙「ワインメーカー・オブ・ジ・イヤー」受賞、ワインスペクター年間TOP100に選出された醸造家ビビアナが手がけるロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール、赤系果実とバラの優雅な香り、シルキーなタンニンと爽やかな酸のバランスが秀逸な傑作です。

ナパを代表するプレステージワイナリーが仕込む、ガイア・オブ・クームスヴィルのカベルネ。完熟したブラックチェリーとココアの深い香りに、洗練された酸とタンニンの調和が光ります。パリ・テイスティングの歴史を受け継ぐシルヴァラードが、最新技術と職人技で生み出した、骨太でありながら優雅な一本です。

ノース・コースト産のピノ・ノワール主体で、シャンパーニュ方式により丁寧に造られた上質なスパークリング。アメリカ大統領晩餐会で多く選ばれてきた由緒あるシュラムスバーグが、複雑味と優雅さを兼ね備えた一本に仕上げました。特別な時間をより華やかに彩ります。

春の花々やオレンジ、レモンの皮を想わせるアロマが心地よく、爽やかな柑橘果実味と綺麗な酸が調和した、ハッピーキャニオンから生まれたフレッシュなソーヴィニヨン・ブランです。

ナパ・ヴァレーの冷涼産地が生み出すエレガントなメルロで、プラムやカシスのアロマに白檀やレッドシダーの複雑な香りが交わり、まろやかでジューシーな飲み心地と長く美しい余韻が特徴のプレミアムワイン。

カリフォルニアの名門ビエン・ナシード・エステートが仕立てた、グルナッシュ主体のエレガントな赤ワイン。ブルーベリーとセージが香り、ザクロの風味に鮮やかな酸となめらかなタンニンが調和。Robert Parker Wine Advocate 96点の秀逸な仕上がりで、2030年まで優雅に熟成する傑作です。

ソノマ・コースト産の冷涼地リースリング。霧と海風に育まれた完熟ぶどうが、爽やかな酸とピュアなフレーヴァーを備えた上品な一本。低アルコール11.6度で食事を選ばず、オイスター、白身魚、ライトな和食と幅広くペアリング可能。フリーマンの信念が詰まったバランス感。