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Delamain
Delamain Cognac Grande Champagne Le Très Vénéré 700ml (in box) NV 700ml

グランド・シャンパーニュの最高級原酒のみを厳選し、こだわりの古樽熟成で仕上げたデラマンの傑作。パッションフルーツやオレンジの香りに、バニラとアーモンドの優雅さが調和し、砂糖漬けフルーツの複雑な余韻が長く続く。9代受け継がれた職人技が生む、時間をかけた熟成がもたらす究極の調和。

¥62,920
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DOMAINE JEAN CLAUDE RATEAU
Domaine Jean Claude Rateau Beaune Les Beaux Et Bons 2021

ブルゴーニュの名門ドメーヌが手掛ける、ポマール近郊の最高のテロワールで育つピノ・ノワール100%で、1953年植樹の古樹を含む4区画から産まれた長期熟成に耐える逸品です。

¥22,580
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Tusk
Tusk L’Orange Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

マスターワインメーカー・フィリップ・メルカの最高傑作、ナパ・ヴァレー最高の葡萄畑から生まれたタスクのカベルネ・ソーヴィニヨンは、しなやかなタンニンと濃密な果実味、樽由来のスパイスやチョコレートがけのチェリーが優雅に調和する極上の一本です。

¥132,000
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau De Pez 2016
¥9,730
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Thienpont Family
Thienpont Family Vieux Chateau Certan 2022
¥74,360
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Champagne Paul Berthelot
Champagne Paul Berthelot Cuvee Reserve NV
¥10,570
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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru (3,000ml)(in 1 bottle wood box) NV 3000ml

シャンパーニュ最高峰メニル・シュール・オジェの名門が造る、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。きめ細かい泡と白い花香、柑橘とアーモンドの奥行きある味わいが、フレッシュさと優雅さを兼ね備えています。特別な瞬間を彩る、ほのかな塩味が心地よい一本です。

¥75,504
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CAVE DE Ribeauville
Cave De Ribeauville ( Vendanges Tardives Gewurztraminer 2018 500ml

アルザスの名門カーヴ・ド・リボヴィレが手がけた、完熟ゲヴュルツトラミネールを遅摘みして造る貴腐ワイン。自然派栽培による濃密な甘みと香り高い味わいが、デザートワインの最高峰として優雅なひとときをもたらします。

¥20,790
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[L&A] Château Cantenac Brown
Château Cantenac Brown Margaux 2020

ボルドーの名門シャトーが仕立てた2020年の傑作。カベルネとメルロの調和が生み出す濃密な色合いと、スパイシーで複雑な香りが特徴です。優雅で官能的なタンニンと爽やかさが共存した、バランス抜群の一本。特別な食事のテーブルを引き立てます。

¥15,444
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Domaine Laroche
Chablis Premier Cru Mont de Milieu 2023
¥10,707
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Domaine Laroche
Chablis Les Chanoines 2024
¥4,804
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Domaine François Villard
Domaine François Villard Condrieu Le Grand Vallon 2022

ローヌの鬼才ヴィラール氏が完全ビオロジック栽培で生み出した傑作ヴィオニエ。完熟した葡萄から生まれる凝縮感と、北ローヌの上質な酸のバランスが絶妙。エレガントでありながら奥行きのある味わいは、上質な白ワインを求める愛好家を虜にします。

¥16,588
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Domaine Des Guyons
Domaine Des Guyons Saumur L'Ardile Blanc 2017
¥3,550
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Domaine François Villard
Domaine François Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2022

北ローヌの最高峰、ヴィラール氏が造る希少なコンドリュー。完熟ヴィオニエの濃密な果実味と優雅な花の香りが調和し、ローヌの傑作白ワインの真髄を表現。ビオロジック栽培で丁寧に育てられた葡萄が生み出す、複雑で奥行きのある味わいは、特別な食卓を彩ります。

¥15,444
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Pertois-Moriset
Pertois-Moriset Rosé & Blanc Grand Cru NV

シャンパーニュの名門レコルタン・マニピュランが造る上質なロゼ。シャルドネの優雅さとピノ・ノワールのエレガンスが調和し、グラン・クリュ産の厳選葡萄がもたらす複雑な味わいが特徴です。メニル・シュール・オジェの伝統と現代の革新が息づく一本で、食事のお供にも特別な時間にも映える逸品です。

¥12,812
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Lasseter Family Winery
Lasseter Family Winery Chemin de Fer Estate Grown Sonoma Valley 2016

ソノマの歴史あるワイナリーが手掛ける、グルナッシュを中心としたローヌブレンド。有機栽培の自社畑で育つブドウから生まれた一本は、ラズベリーやスパイスの香りに、柔らかいタンニンが心地よく調和します。エレガントで飲み心地の良さが光る、特別なディナータイムの相棒です。

¥11,440
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Maître de Chai
Maître de Chai Chenin Blanc Sparkling Wine Wilson Vineyard Clarksburg NV

カリフォルニアの自然派ワイン界で最も注目される若手醸造家が手掛けた、シュナン・ブランの素朴な輝きが際立つスパークリング。土着酵母と最小限の介入で引き出した、クラークスバーグの古樹ブドウ本来の個性。アペリティフからシーフードまで幅広く活躍する、優雅で奥行きのある一本です。

¥7,779
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CHATEAU FONROQUE
Chateau Fonroque Chateau Cartier 2022

ボルドーの名門シャトー・フォンロックが手掛けるサン・テミリオン・グラン・クリュ、メルロ100%で仕立てた2022年ヴィンテージの赤ワイン。力強い果実味と上質なタンニンが調和した一本です。

¥13,160
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J.M. Cazes
Château Villa Bel-Air Rouge 2022
¥4,095
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Domaine Dupre
Domaine Dupre Chablis Vieilles Vignes 2023
¥8,010
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