ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンのセカンドブランド・デコイが手掛けたリミテッド・キュヴェで、ソノマ・コーストの冷涼な畑のピノ・ノワールはクランベリーやラズベリーの鮮やかさと土っぽい風味、樽由来のスパイス感と生き生きとした酸が調和し、毎日飲めるバランスの良さが定評です。

ソノマコーストの冷涼な海風を受けて育つピノ・ノワールの上質さを詰めた一本、リッチで生き生きとした果実味と爽やかな酸のバランスが秀逸で、アルコール13度の飲み心地の良さと鮮やかな赤い果実の風味が心地よく広がり、樽熟成を控えめに仕上げた早飲みタイプながら折り目正しい骨格を備えています。

サンタ・ルシア・ハイランズの伝説的ピゾーニ・クローン葡萄を、ピゾーニ・ファミリーが3つの自社畑から厳選したピノ・ノワール、完熟チェリーとバラの華やかさに繊細なスパイスが調和し、リッチながら優雅なタンニンで即飲みから10年熟成も推奨される逸品です。

ナパ・カベの名手トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けるソノマ・コースト最北の秀逸なピノ・ノワール、凝縮した赤系ベリーとチェリーにスパイシーな香り、濃厚さとフレッシュな酸のバランスが秀逸で今飲んでも時間経過でも魅力が広がる一本。

デカンター誌ワールド・ワイン・アワード2020でBest in Showを受賞した世界最高峰のワイナリー、ドメーヌ・セリーヌが造るピノ・ノワール。深いルビーレッド色にベリーのコンポートとラベンダーの香りが心地よく、ブラックカラントやリコリスの濃縮された風味としっかりしたタンニンが織り成す究極の一本です。

カリフォルニア5本指に入るカルトワイナリーのマーク・オーベールが手掛け、マーカッシンやキスラーと並び立つ名品として評価されるラシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール、ビングチェリーとレッドプラムの果実香にメントールが心地よく、リッチな口当たりと柔らかく整ったタンニンが若いうちから楽しめ数年の熟成でさらに濃縮感を増す希少品。

ダックホーン傘下の独立ブランド・マイグレーションが、ソノマ・コースト随一の冷涼地で造るブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワール、黒系果実とベイキング・スパイスの香り、洗練されたタンニンと杉やカシスの風味が上品でバランス感に満ちた極上の一本。

ソノマ・コースト4つの単一畑をブレンドした最新進化系ピノ・ノワール、多様な土壌とミクロクリマが織りなす花や果実の香りと活き活きとした酸が魅力的で、ミディアムボディながら上質な質感を備えた飲み心地の良い一本です。

サンタ・リタ・ヒルズの冷涼な海風とミネラル溢れる土壌が生み出す傑作ピノ・ノワール、Vinous94点を獲得した2022年ヴィンテージは熟したイチゴの豊かな香りとジューシーな果実味、海苔のようなミネラル感、そして土っぽいハーブの複雑さが調和した逸品です。

マウント・エデン傘下のドメーヌ・エデンが、サンタ・クルーズ・マウンテンの個性を表現した2019年ピノ・ノワール。ラズベリーやブルーベリーの凝縮した香りと味わいにクラシックなブルゴーニュの特徴を備え、今飲んでも美しく、15年のポテンシャルも秘めた1本です。

ソノマ・コースト産ピノ・ノワールのロゼは、ラズベリーや木苺、バラの香りが優雅に広がり、樽発酵由来のまろやかさと新鮮な酸のバランスが絶妙で、軽く冷やすだけで様々な食事と相性良く楽しめる一本です。