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Iron Horse Vineyards
アイアンホースヴィンヤーズ クラシック ヴィンテージ ブリュット / Iron Horse Vineyards Classic Vintage Brut 2014
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Chevalier Montrachet Grand Cru 2022
ブルゴーニュ最高峰のシュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ、シルヴァン・デュボーが手がける2022年は50年樹の古木シャルドネから生まれた、東向き斜面の粘土石灰質土壌が育むエレガントな白ワインです。
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Chemin Des Moines De Vergy 2023
ラ・ターシュの上部斜面で育つブドウから生まれた、いきいきとしたピュアな果実味と柔らかく美しい質感が特徴のピノ・ノワールです。
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard Côtes du Rhône 'Les Cranilles' 2022
北ローヌの伝説的な丘セイシュエルから生まれた、歴史あるテロワールの傑作です。グルナッシュ主体にシラーを合わせた南ローヌらしい華やかな一本で、地中海気候がもたらす完熟した果実の濃密さと、片岩の急斜面が生み出すミネラルの輝きが調和。ワイン業界の名匠3人が再興したこの畑のポテンシャルを、存分に感じさせてくれます。
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Domaine Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard Condrieu 2023
ローヌ渓谷の傑作ワイン産地コンドリューで造られた、ヴィオニエ100％の上質な白。ピエール・ガイヤール氏が目指すローヌらしい濃縮した果実味と、ブルゴーニュのような繊細でエレガントな味わいが調和した一本です。食事の相手として、また単独でも楽しめる奥深さを備えています。
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Domaines Paul Jaboulet Aine
Domaines Paul Jaboulet Aine Cornas Domaine De Saint Pierre 2019
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Corton Grand Cru Les Renardes 2014
ブルゴーニュの銘醸地コルトン・グラン・クリュから、シルヴァン・デュボーが手摘みぶどうを天然酵母で醸した2014年のピノ・ノワール、清澄濾過を施さない素性正しい一本です。
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