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ブルゴーニュの歴史あるドメーヌが手掛ける、シャルドネ100%のプルミエ・クリュ。ビオディナミ農法で育まれた完熟ぶどうから生まれる、優雅でミネラル感に富んだ白ワイン。修道院の伝統を守りながら最新技術で復活した、品質へのこだわりが一杯に詰まった逸品です。
ムルソーの名門が手がける、ブルゴーニュの本質を映す一本。オーガニック栽培の畑から生まれたシャルドネは、果実本来の輪郭を大切に仕立てられています。ミネラルと白い花の優雅さ、食卓を彩る相棒として、また冷涼な産地の個性を味わう入門編として。
ロワール渓谷の歴史あるヴーヴレで、シュナン・ブランが育てた辛口白ワイン。白桃とアーモンドの香りから、柑橘とローストヘーゼルナッツの余韻へと優雅に展開します。環境配慮の有機栽培で造られた、食卓を彩る一本。
ワシントン州の名醸造家アレン・シュープが設立したロング シャドウズのフラッグシップ、Owen Bargreen94点獲得のチェスター・キダー赤はコロンビア・ヴァレーの複数テロワールから生まれた凝縮したブラックチェリーとシルキーなタンニンが特徴の秀逸な一本です。
深いルビー色にフランボワーズやチェリーの華やかな香りを放つ、しっかりとした密度のある果実感と柔らかさを兼ね備えた美しいピノ・ノワールは、ブルゴーニュの銘醸地シャンボル・ミュジニーの真価を引き出した逸品です。
ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェのコート・ド・ボーヌ、樹齢の古い葡萄から生まれた健康的な赤果実香と凝縮感が特徴で、滑らかな口当たりと上品な余韻が心地よく調和した、バランスに優れた上質な赤ワインです。
Wine Enthusiast's 2020 Wine Star Awardを受賞したシャイド・ヴィンヤーズが、20種のピノ・ノワール・クローンから厳選したポマール・クローンを使用した2018年ヴィンテージは、完璧な秋のコンディションで育まれた上質な果実の深い風味と色合いを備えた逸品です。
