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MARCHAND TAWSE
Marchand Tawse Meursault 2020

ブルゴーニュのムルソーを代表する3つの畑のシャルドネを樽で発酵・熟成させ、バトナージュなしでシュール・リーにより23ヶ月かけて丁寧に仕上げた、複雑で奥行きのある白ワインです。

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DOMAINE TAWSE / MARCHAND・TAWSE
Domaine Tawse / Marchand・Tawse Beaune 1Er Cru Clos Du Roi 2021
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VINA MARTY
Vina Marty Love White 2022
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Folium Vineyard
Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough 2013

マールボロの冷涼な気候と氷河期からの複雑な土壌が生み出す、優雅で芳醇なピノ・ノワール。有機農法で丁寧に育てた完熟葡萄を手摘みし、テロワールを最大限に引き出した一本。エレガントな果実味と心地よい酸のバランスが、食事の時間をより豊かに彩ります。

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Dit Celler
Dit Celler Selenita Macabeu Brisat 2024

テラ・アルタの伝統的なオレンジワインで、カモミール茶のようなニュアンスと程よい苦味が特徴、爽やかな酸とフレッシュさが心地よく調和した個性的な一本です。

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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Les Vins de Vienne Reméage Vin de France Rouge 2023

北ローヌの伝説の丘セイシュエルで、ローヌの巨匠3人が手がけるシラー。ローマ時代から続く歴史的テロワールと地中海性気候が生み出す完熟果実の濃厚さ。急斜面と片岩土壌による完璧な水捌けで、凝縮された深みのある赤ワインが誕生しました。

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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Morey-Saint-Denis Rouge 2023

チェリーやフランボワーズの凝縮した果実味と繊細な酸が見事に調和した、力強さとエレガントさを併せ持つバランスの良いブルゴーニュピノ・ノワール。

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