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Eisele Vineyard
Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley 1,500ml 2015 1500ml
ナパ・ヴァレー北端の伝説的畑から生まれた傑作カベルネ。冷気に守られた丸石質土壌で育つブドウは、濃密な果実味と滑らかさを兼ね備え、構造的な複雑性へと進化します。ラトゥール監督下での最高峰の逸品。
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ANNE ET SABASTIEN BIDAULT
Anne Et Sabastien Bidault Gevrey Chambertin Aux Echezeaux 2022 1500ml
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Favia Erickson Winegrowers
Favia Erickson Winegrowers Cerro Sur Red Wine 2018
スクリーミングイーグルの醸造責任者アンディ・エリクソンとアニー・ファヴィア夫妻が手掛ける、ナパ・ヴァレーの傑作赤ワイン。カベルネ・フラン主体で、ブラックベリー、ドライフラワー、スターアニスの複雑なアロマと、力強い黒果実・バニラ・ココアの味わいが長いフィニッシュで優雅に広がり、長期熟成の豊かなポテンシャルを秘めた上質な一本です。
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Favia Erickson Winegrowers
Favia Erickson Winegrowers Carbone Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020
スクリーミングイーグルの醸造・栽培チームが立ち上げたファヴィア・エリクソンのセカンド・ブランド「カルボーン」は、同じ畑と醸造方法で生まれたナパのカベルネで、黒系ベリーやカシスの凝縮感とメルロのしなやかさ、カベルネ・フランの複雑さが調和し、スパイスや甘草の余韻が重層的に広がる至極の一本です。
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Aubert Wines
Aubert Wines Chardonnay Sonoma Coast 2022
マーク・オーベール造りのカリフォルニア5本指シャルドネ、マーカッシンやキスラーと並ぶ名品がソノマ・コーストから登場。リンゴの花やレモンシャーベットの香りに、ソノマ・コースト特有のしっかりした酸味とリッチなテクスチャーが調和、ノン・フイルターで10年熟成の可能性を秘めた希少品です。
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