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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet Blanc 2023
シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家の造り手が、複数区画のシャルドネを新樽25％で12ヶ月木樽熟成させた白ワイン。天然酵母仕込みの優雅な味わいはフォアグラやオマール海老など上質な食材との相性が秀逸です。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge 2021
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Domaine Marchand-Grillot
Domaine Marchand-Grillot Gevrey-Chambertin 1Er Cru Petite-Chapelle 2014
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Comtes de Dampierre
Comtes De Dampierre Cuvee Des Ambassadeurs Blanc De Blancs
コント・ド・ダンピエールが生み出すブラン・ド・ブラン、シャルドネ100％の優雅なシャンパーニュ。アンバサダーズという名にふさわしい、洗練された味わいと繊細な泡立ちが特徴です。
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Domaine Jean Marc Pillot
Domaine Jean Marc Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc 2023
シャサーニュ・モンラッシェを代表する名門ピヨ家による、平均樹齢80年の古樹シャルドネから造られたプルミエ・クリュ。東向き斜面の浅い表土で育ったブドウは、天然酵母で発酵・新樽30%で15ヶ月熟成され、コート・ド・ボーヌ南部のテロワールの複雑さを見事に表現。
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Chateau Pierrail Earl
Chateau Pierrail Earl Chateau Pierrail Blanc 2024
ソーヴィニヨン・ブラン特有のトロピカルフルーツとフレッシュハーブの香りにグリが与える丸みと繊細さが綺麗に纏まった、ボルドー白のお手本のような心地よい飲み口の2024年ヴィンテージです。
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Chateau Smith Haut Lafitte
Chateau Smith Haut Lafitte Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2021
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Domaine de la Charbonnière
Domaine de la Charbonnière Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022
ローヌの銘醸地シャトーヌフ・デュ・パプで四代続く家族経営の白ワイン。グルナッシュ・ブランを主体に複数品種をブレンドした、複雑で奥行きのある味わいが特徴です。ビオロジック農法へのこだわりが生み出す、テロワール本来の純粋性と優雅さを堪能できます。
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