メディチの単一畑テヌータ・ランパータで育まれた瓶内二次醗酵の限定ロゼ、高品質な泡立ちと心地よい酸味、ラズベリーなどの赤果実香とエレガントな余韻が特徴です。

ブルゴーニュの銘醸地ジュヴレ・シャンベルタンから、樹齢45年以上の古樹ピノ・ノワールを手摘みで厳選したシルヴァン・デュボーのワイン。天然酵母で発酵させ樽熟成した、複雑で奥深い赤ワインです。

ドメーヌ・ジ・ロレンスの第一搾汁のみを使った贅沢なクレマン、繊細でバランスの取れた味わいと丸みのある口当たりでアペリティフに最適な一本です。

ジュヴレ・シャンベルタン村の最高峰特級畑から生まれた、コート・ド・ニュイを代表する造り手ドメーヌ・ミシェル・マニャンによる傑作。カシス、スミレ、スパイスが奏でる芳醇な香りと、木樽と素焼きの甕による複雑で深いコクが特徴のピノ・ノワール。

チリの有機栽培ブドウから造られた、フレッシュで飲み心地の良いカベルネ・ソーヴィニヨン。チェリーの香りに黒鉛のニュアンスを感じさせ、ジューシーで絹のようなタンニンがバランスよく調和。BBQやこってりしたパスタ、熟成チーズとの相性抜群。毎日の食卓を優雅に彩る、エコフレンドリーな一本です。

北ローヌの最高峰、ヴィラール氏が造る希少なコンドリュー。完熟ヴィオニエの濃密な果実味と優雅な花の香りが調和し、ローヌの傑作白ワインの真髄を表現。ビオロジック栽培で丁寧に育てられた葡萄が生み出す、複雑で奥行きのある味わいは、特別な食卓を彩ります。

チリ産有機ブドウから生まれたエコ・バランス。ライムやグレープフルーツの爽やかさに白コショウのニュアンスが心地よく、フレッシュな果実味と程よいボディで毎日飲みたくなる一本。シーフードやシーフードパスタ、アペリティフに最適です。

7世代守り継がれた家族経営シャトーで、現オーナー醸造家ヴェロニク氏が手がけたカベルネ・ソーヴィニヨン100%の限定キュヴェ。果実味に富みバランスの良い仕上がりです。

ブルゴーニュの自然派ワイン造りの第一人者ドメーヌ・ジャン・クロード・ラトーが、ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを酸化防止剤無添加で醸造した、徹底した自然派白ワインです。

オーベール・ワインズの傑作シャルドネが98点獲得、著名評論家リサ・ペロッティ・ブラウンに「見事な仕上がり」と絶賛された2024年CIX。ソノマ・コースト産の冷涼な畑から生まれた複雑性に富む逸品は、完熟桃やレモンタルト、焼き菓子の香りと伸びやかな酸が調和し、15年以上の長期熟成に対応するポテンシャルを備えています。

ローヌの名手キュイユロン氏による希少なデュリフ100%。黒系果実とスパイスが心地よく香り、ブドウの素朴な味わいに深みと優雅なテクスチャーが融合。力強い果実風味と5年の熟成ポテンシャルで、ペッパーステーキとの相性も秀逸な一本です。

M.シャプティエのローヌの優雅な白ワインで、アプリコットとフェンネルの華やかな香りが特徴、複雑味を持ちながらふくよかな果実味が心地よい酸とミネラルで引き締まる非常にバランスの良い味わいが楽しめます。

グラン・クリュに隣接する特別な区画から生まれたシャブリプルミエ・クリュ、柑橘系フルーツの香りとビロードのような口当たりに塩味を感じる長い余韻が特徴の、エレガンスと複雑味を備えた1本です。

ジロンド川を見下ろす最高の区画で育つ樹齢30年超の古樹から造られた傑作。メルロ主体の贅沢なブレンドが凝縮した果実味と力強いタンニンを備え、濃い色調に官能的な深みを秘めた長期熟成向きの一本です。ボルドーの巨匠が手掛ける真のラグジュアリーワイン。