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CAVE DE BEBLENHEIM
Cave De Beblenheim Ziegler Cremant D'Alsace
アルザスの名門カーヴ・ド・ベブレンハイムが手がけるクレマン・ダルザスで、ピノ・オーセロワを中心に4つの品種をブレンドした辛口スパークリング。エレガントな泡立ちと爽やかな果実味が特徴の1本です。
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Sokol Blosser
Sokol Blosser Evolution White Lucky Number 9 2023
オレゴン州のパイオニアワイナリー、ソコル・ブロッサーが1971年からの伝統と環境配慮の信念で生み出した、トロピカルなレモン・パッションフルーツの香りと爽やかな柑橘・パパイヤの新鮮な味わいが特徴の辛口白ワイン、スパイシーな料理との相性が抜群です。
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Friedrich Becker
Friedrich Becker Kalkmergel Grauerburgunder 2022
ワイン名に泥灰石灰岩の意味を持つこのグラウアーブルグンダーは、長期低温浸漬後にオークの大樽で発酵熟成させた逸品で、ロゼ色がかった色合いにクリアーで酸もしっかりとした滋味と旨みに溢れた味わいが魅力です。
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Domaine Meyer-Fonné
Domaine Meyer-Fonné Alsace Edelzwicker 2024
アルザスの若き才能が仕立てた、5品種のハーモニー。ハーブと香辛料の奥行きを持ちながら、フレッシュな果実味で初夏のテーブルを彩ります。軽やかさの中に品質の確かさが息づき、今すぐ開けても、熟成させても魅力が増していく逸品です。
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