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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille Grossot Chablis Premier Cru Fourchaume 2022

シャブリの名門グロッソが手掛けるプルミエ・クリュ。ステンレスタンク熟成により、ミネラル感あふれるテロワールが引き立つ辛口白。爽やかな酸味と青リンゴのニュアンスで、牡蠣や白身魚との相性は抜群。伝統と革新が光る逸品です。

¥13,728
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Tor Wines
Tor Wines Chardonnay Cuvee Torciana Beresini Vineyard 2023

ナパ・ヴァレーの伝説的評論家ジェブ・ダンナック氏から95-97点を獲得したTor Wines渾身作、ベレジーニ・ヴィンヤード産シャルドネ。ハニーサックルとスミレの香り、ブルゴーニュの白を思わせるミネラル感が特徴で、例年よりシルキーな口当たりながら酸がしっかり溶け込み、2023年は寿司や海老の天ぷらとの相性が絶妙です。

¥20,900
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Paquet-Montagnac
Paquet-Montagnac Vins Des Chaponnieres Pinot Noir 2023

ブルゴーニュの醸造家マチュー・パケが手がける、フランス全土から厳選したピノ・ノワールで「日常の完成形」を実現。Gilbert & Gaillard金賞、ルカ・マローニ92点獲得の高評価ワイン、樽の影響を排して果実の輪郭と飲み心地を重視した爽やかで心地よい仕上がりです。

¥2,860
1 available
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Dominio De Punctum
Dominio De Punctum Pablo Claro Cabernet Sauvignon-Graciano 2023

ラ・マンチャ地方初のビオディナミ認証ワイン、標高750メートルの高地で育つぶどうから生まれた芳醇な赤ワインで、完熟果実やスパイス、バニラの香りが心地よく広がります。

¥2,640
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Domaine Yves Cuilleron (Terre De Viennae) Ripa Sinistra Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes 2017

北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、ローヌを代表する3人の巨匠による共同プロジェクト。ローマ時代から続く歴史ある急斜面で育つシラーは、地中海の陽光と岩盤のミネラルに磨かれ、濃密で洗練された果実味を備えています。ワイン業界を震撼させた新時代のローヌワインの誕生。

¥10,868
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Puligny Montrachet 1Er Cru Champ Gain 2022

シルヴァン・デュボーが手掛けるピュリニー・モンラッシェの1級畑シャン・ガンの2022年ヴィンテージで、シャルドネ100%から生まれる優雅な白ワイン。ブルゴーニュの銘醸地が育む複雑味と香りが詰まった逸品です。

¥87,940
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Domaine Denis Pere Et Fils
Domaine Denis Pere Et Fils Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rouge 2022

ガーネット色の美しい外観に鮮やかな赤果実とスパイスの香りが漂い、洗練された果実味と引き締まった酸、しなやかなタンニンのバランスが秀逸なブルゴーニュワインです。

¥8,240
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Domaines Paul Mas
Domaines Paul Mas Domaines Paul Mas Cabernet Sauvignon-Syrah 2024

カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーを新樽で熟成させ、バランスの取れた香りと豊かなコクが絶妙に調和した2024年ヴィンテージ、ドメーヌ・ポール・マスの上質なフルボディワインです。

¥2,750
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Domaine Yves Cuilleron (Terre De Viennae) Ripa Sinistra Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes 2012

ローマ時代の伝説の丘セイシュエルで復活した、北ローヌの新星ワイン。100%シラーから生まれるこのワインは、蛇行するローヌ河がもたらす独特の地中海気候と、急斜面の片岩質土壌が育む濃縮感溢れる果実味が特徴。完熟した黒系果実と優雅なスパイス感が調和し、フレッシュながら奥行きのある味わいです。

¥12,012
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Le Clarence De Haut Brion 2018
¥38,900
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Puligny Montrachet 2022

ブルゴーニュの銘醸地ピュリニー・モンラッシェから、樹齢60年の古樹シャルドネを低収量で丁寧に仕立てた2022年ヴィンテージ、シルヴァン・デュボーが手掛ける気品あふれる白ワインです。

¥52,270
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Côte-Rôtie La Landonne 2020

ローヌ地方の銘醸地コート・ロティを代表する生産者が手がけた、力強くエレガントなシラー100%。ビオロジック栽培の完熟ブドウを厳選し、新樽で12~24ヶ月熟成させた骨太の赤ワイン。上質なフレンチビーフの相棒に、または特別な夜を彩る一本です。

¥60,632
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Les Vins de Vienne (Terre de Viennae)
Domaine Yves Cuilleron (Terre De Viennae) Ripa Sinistra Vin de Pays des Collines Rhôdaniennes 2007

北ローヌの伝説の丘セイシュエルから、3人の巨匠が復活させた傑作シラー。ローマ時代の歴史を持つこの急斜面は、狭いローヌ河が生み出す独特の地中海性気候と、水はけ良好なシスト土壌により、濃縮された完熟果実を育みます。力強くエレガント、テロワール由来の複雑性が魅力です。

¥14,872
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Domaine Eden Wines
Domaine Eden Wines Chardonnay Santa Cruz Mountains 2022

サンタ・クルーズ・マウンテンズの秀逸シャルドネが94点獲得、ストーンフルーツと柑橘の華やかなアロマに繊細なミディアムボディ、レモンの皮のほろ苦さとバニラの余韻が心地よく長く続く上質な一本です。

¥7,150
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Domaine Chantal Remy
Domaine Chantal Remy Latricieres Chambertin 2013

輝くようなルビー色の2013年ヴィンテージ、完熟した果実のニュアンスと熟成したエレガンスが調和した、今まさに飲み頃を迎えたラトリシエール・シャンベルタン。

¥73,220
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Pierre Péters
Pierre Péters Cuvée de Réserve Brut Blanc de Blancs Grand Cru (6,000ml)(in 1 bottle wood box) NV 6000ml

シャルドネ100%のグランクリュ、メニル・シュール・オジェから生まれた格別なブラン・ド・ブラン。澄んだ黄金色に、きめ細かい泡立ちが永遠と続き、柑橘やアーモンド、白い花のアロマが華やかに香ります。フィネスとスムーズさを兼ね備えた上品な味わいは、ピュアな余韻とほのかな塩味で長く続きます。特別な瞬間を彩る逸品です。

¥188,760
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Maison Jean-Philippe Marchand
Maison Jean-Philippe Marchand Bourgogne Chardonnay Half 2023 375ml

ブルゴーニュの高級品種シャルドネ100%で造られた辛口白ワイン、ソフトなアロマと爽やかなフルーティな味わいが心地よい逸品です。

¥3,890
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Senses wines
Senses wines Chardonnay Charles Heintz Vineyard 2021

スーパーワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンが手掛けたセンシーズのシャルドネは、JEBDUNNUCK.com で95点を獲得し、オレンジオイルやローストパイナップル、蜜蝋の熟した香りに火打石のキリッとした引き締まりが調和した、今飲んでも数年後の熟成にも期待できる優雅な一本です。

¥20,900
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Champagne L'Hoste
Champagne L'Hoste Origine Brut Nature NV

世界的シャルドネコンクール金賞・トップ10選出の実績を持つシャンパーニュ・ロストが、注目産地コトー・デュ・ヴィトリアの個性を前面に表現したブリュット・ナチュール。シャルドネ70%による柑橘系やリンゴ、オレンジの花の華やかなアロマに、凛とした酸が程よい骨格をもたらします。

¥12,020
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