チリの太陽に育まれた有機カベルネが、毎日のテーブルを彩ります。環境への想いと品質をバランスよく実現した一本。低アルコール設計で、夜のリラックスタイムから食卓まで、シーンを選ばず寄り添う気軽さが魅力です。

ロワールの銘醸地サンセールで120年以上の歴史を誇るシャトー・ド・フォンテーヌ・オードン。珪質岩テロワールのソーヴィニヨン・ブランは、ミネラル感とエレガンスが調和した逸品。クリアで透明感のある味わいは、ロブスターなどの高級食材やクロタン・ド・シャヴィニョールチーズとの相性が秀逸です。

ナパ・ヴァレー北端の伝説的な畑から生まれた、ボルドースタイルの傑作です。夏の果実とスパイスの華やかなアロマに、繊細で緻密なタンニンが調和。濃縮された凝縮感と滑らかな口当たりが上質さを物語り、熟成による複雑味も期待できます。特別な夜を彩る一本。

シャルドネ100%で醸造された華やかな白い花のアロマと爽やかでフレッシュな果実感が特徴のコストパフォーマンスに優れたスパークリングワインです。

Wine Spectator誌でベストバリューに選ばれたラザフォード産の話題のワイナリーが手掛ける、クラシックなチェリーとプラムの果実味が見事に調和したカベルネ・ソーヴィニヨン。花のような香りとスパイスが織りなす複雑性、余韻のココアパウダーのようなタンニンが特徴で、リリース直後から楽しめながら10年以上の熟成ポテンシャルも備えた逸品です。

Realm Cellars Heartwell XX EstateはJames Suckling で100点、Vinous で99点を獲得した傑作で、カベルネ・ソーヴィニヨン100%からは黒スグリやダークチョコレートの奥行き深い香りとクリーミーで柔らかな口当たり、生き生きとしたフレッシュさが調和し、豊かなタンニンが長く優雅な余韻を支える逸品です。

ダイヤモンド・マウンテンの急斜面で育つカベルネ・ソーヴィニヨンが凝縮した果実味と力強いタンニンを備えた逸品。60年の歴史を持つ名門ワイナリーが創始者への敬意を込めて仕立てた、骨太で優雅な赤ワインはハイエンドな食卓の主役に最適です。

ナパ・ヴァレーの伝説的名門イングルヌックによる本格的なカベルネ・ソーヴィニヨン。シャトー・マルゴーの醸造哲学を携えた醸造家が手がけた、ラザフォードテロワールの凝縮感とエレガンスが融合した一本。特別なディナーやセラー保管におすすめの逸品です。

ボルドー・ムーリの実力派シャトーが造る2005年。ミントの爽やかさとチェリー、カカオの深い風味が調和した、エレガントで力強い一本。滑らかなタンニンと長い余韻が特徴で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めています。

ナパ・ヴァレーの敏腕醸造家スティーヴ・マサイアソンが手がけた、イタリア・フリウリ地方に着想を得た白ワイン。セミヨン、リボラ・ジャッラ、ソーヴィニヨン・ブランを繊細にブレンドし、低めのアルコール度数で食事との相性を追求。ぶどうの個性とテロワールが息づく、ヨーロッパエレガンスを備えたバランス良い一本です。

メニル・シュール・オジェの最高峰、シェティヨン由来のシャルドネ100%で仕立てたグランクリュ。6代目当主ロドルフが継ぐペテルス家の伝統と革新が生み出す、複雑な香りと深みのある味わい。低温長期発酵とシュール・リーで磨かれた珠玉の一本。

パソ・ロブレス創成期からの名門ワイナリー、ピーチーキャニオンが手がけるヴィオニエは、洋ナシやアプリコット、桃、パイナップル、ライチと甘美な香りが次々と立ち上り、滑らかな口当たりときれいなミネラル感がフィニッシュまで心地よく続く逸品です。

ピソーニ・ファミリーが手がけるフレッシュなカジュアルワインブランド・ルーシーのピコ・ブランコは、ピノ・グリとピノ・ブランのブレンドで、レモンピールと白い花の香り、熟した洋梨や黄桃の心地よい味わいに砕いた石のニュアンスが加わり、爽やかな酸味が引き立つエレガントな一本です。

ワイン名は10月のバレエ、10月末まで摘み取りを遅らせたプティ・マンサン種をオーク樽で熟成させた、上品で心地よい甘さが魅力的なジュランソンモエルーです。

ナパ・ヴァレー北部の伝説の畑から生まれた傑作カベルネ。ボルドー1級シャトー・ラトゥール傘下で、バイオダイナミック農法により育まれたブドウは凝縮感と優雅さが共存。黒果実の深い香りと絹のような滑らかさが特徴で、熟成によって複雑味が増す逸品です。

ナパ・ヴァレー最高峰の銀鉱山跡地で育つカベルネ。1976年パリ・テイスティングで栄光を掴んだスタッグス・リープ・ディストリクトの血を受け継ぎ、熟成による深みと優雅さが調和。ワイン史に名を刻む名門が手掛ける、ハーフボトルサイズの逸品。