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Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Famille Grossot Chablis 375ml 2022 2023 , 2022 375ml
シャブリの伝統を守り続ける家族経営の名門が、新世代とともに進化させた純粋なシャルドネ。手摘み収穫、自然酵母発酵、最小限の亜硫酸という真摯なアプローチで、冷涼なテロワールの繊細さを引き出しました。ミネラル感と爽やかさが心地よく、オイスターバーでも上質なレストランでも活躍する一本です。
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Sarl Felettig
Sarl Felettig Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2023
シャンボル・ミュジニーの名門ドメーヌが手がけた2023年は、繊細でエレガントな香りと豊かなタンニンが調和した奥行きのある一本で、果実味に富み2〜4年以上の熟成ポテンシャルを備えています。
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La Chablisienne
La Chablisienne Saint-Bris 2022
シャブリジェンヌが造るサン・ブリは、八朔や柑橘ピール、仄かなハーブを想わせる爽やかなアロマが特徴で、瑞々しい果実味と伸びやかな酸が心地よいソーヴィニヨン・ブランです。
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Domaine Gros Frere Et Soeur
Domaine Gros Frere Et Soeur Vosne-Romanee Clos De La Fontaine 2022
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Domaine De La Côte
Domaine De La Côte DDLC Pinot Noir Estate 2022
Domaine De La Côteの最高峰ピノ・ノワール、Vinous 91点獲得（Antonio Galloni評）。下草と野生キノコの優雅な香りに、カリフォルニアの太陽を受けたチェリーと赤系ベリーが調和し、密度のある口当たりで熟成ピノ・ノワールの真髄を表現した逸品です。
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