17世紀からの伝統を持つシャトー・グリヴィエールのセカンド・ワインで、高品質維持のための厳選されたぶどうから造られた重厚なコクと深み、メドックらしい力強さを備えた1本です。

ソアーヴェ・クラシコの中心地カステル・チェリーノで、馬で耕す伝統的な畑から生まれた逸品。ガルガーネガ100%の清廉な白は、柑橘の香りと心地よい酸が調和し、オーガニック認証の丁寧な栽培の成果が光ります。食事を引き立てる優雅な一杯。

ブルゴーニュの特級畑クロ・サン・ドニから生まれた、濃密で凝縮感あふれるピノノワール。泥灰質と石灰岩の土壌が育む男性的でたくましい味わい、新樽66％で18ヶ月熟成させた複雑な深みが特徴です。

アルザス最高峰グラン・クリュから生まれた、ゲヴェルツトラミネールの傑作。気品あるバラの香りと華やかな果実味、優雅な酸が見事に調和した一本です。若き名匠メイエ・フォンネのテロワール表現の粋を味わえます。

平均樹齢30年以上のメルロー種を主体としたクリュ・ブルジョワ級で、豊かな味わいがスパイシーなタンニンを見事に包み込む、ラフィット所有時代のクラシックデザインボトルです。

平均樹齢30年以上の良質なメルロー種を主体に造られたクリュ・ブルジョワ級で、豊かな果実味とスパイシーなタンニンの調和が特徴的、ラフィット所有時のクラシックなデザインを持つ2015年ヴィンテージです。

マスター・オブ・ワインのジャスパー・モリス氏がマコネ地区を代表する最高の醸造家の一人として紹介するドメーヌ・メールランの、化学肥料と除草剤を一切使わず手摘み収穫したシャルドネを全房圧搾し、ノン・フィルタレーションで瓶詰めしたヴィレ・クレッセです。

ローヌ最高峰の造り手が仕立てた、テラス畑のヴィオニエ。樹齢15～60年の厳選ぶどうを樽で発酵・熟成させた一本は、白い花と蜂蜜の香りに、ミネラル感あふれる上品な味わい。複雑さと芳醇さが調和した、食卓を豊かに彩るエレガントな逸品です。

北ローヌの気鋭造り手ヴィラール氏が手掛ける、完熟シラーとヴィオニエの優雅な調和。低収量・遅摘みで濃縮した果実味と、ビオロジック栽培による自然な深みが織りなす、食事を引き立てる上質な一本です。

ドメーヌ最上級クラスを冠した「トワベー」は、上質なリムーのシャルドネを使用し、トロピカルフルーツを想わせるふくよかな味わいが特徴のプレミアムホワイトワインです。

ブルゴーニュの名門が造るシャルドネ。ムルソーの風土を知り尽くしたファビアン・コシュが、オーガニック栽培した葡萄から生み出す洗練の一本。清廉で緻密な果実味と、大地のミネラルが調和した優雅な白。飲み手の感性を刺激する、真摯なワイン作りの結晶です。

ブルゴーニュの鬼才ダヴィド・デュバンが、厳選したぶどうで仕立てたネゴシアン・ワイン。サヴィニー・レ・ボーヌらしい優雅なピノ・ノワールの魅力を、ていねいな醸造で引き出しました。信頼できる栽培家との絆から生まれた、上質で飲み心地のよい一本です。

ドメーヌ・セリーヌが2020年デカンター誌ワールド・ワイン・アワードで世界最多23メダル受賞したワイナリーのシャルドネで、ワインスペクテーター白ワイン1位評価の造り手がダンディー・ヒルズの高標高南向き畑から仕込んだフレッシュなパイナップルとスイカズラの香りにミネラルの骨格が心地よい一本。

30年以上ウィラメット・ヴァレーでワイン造りを手がけた醸造家ジェイ・サマーズが、白ワインの名門クロフト・ヴィンヤードのC・アッパーブロックで造る特別な一本で、旧世界のスタイルで果実味、酸、テクスチャーの絶妙なバランスを追求した、究極のソーヴィニヨン・ブランです。

ラ・フォージ・エステートの厳選シャルドネを新樽を含むオーク樽で熟成させた、エレガントでフルーティな風味が特徴で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力の一本です。