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CAVE DE BEBLENHEIM
Cave De Beblenheim Ziegler Alsace Riesling 2022
アルザスの名門協同組合が手がけるリースリング100%で、2022年ヴィンテージは冷涼さとミネラルが調和した白ワインです。フローラルな香りと柑橘系の爽やかな味わいが特徴で、食事の相棒として、またワイン単体でも楽しめる一本です。
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Rudolf Furst
Rudolf Furst Hundsrück GG Spätburgunder 2022
ドイツを代表する造り手フュルスト醸造所のフラッグシップ、赤色砂岩が生む濃密な赤系果実の香りにミント香が寄り添う、高密植で育まれた複雑味あふれるピノ・ノワール。
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Kloster Eberbach
Kloster Eberbach Steinberger Riesling Trocken 2023
ラインガウの名門修道院が守り続ける歴史的ブドウ畑シュタインベルクから生まれたリースリング、引き締まった酸味と白桃を思わせる瑞々しい果実味が織りなす上品で爽やかな一本です。
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Ringe
Ringe Rings Kallstadt Steinacker Spätburgunder 2022
ドイツの銘醸地から生まれた優雅なピノ・ノワール、新樽30%を含むバリックで17カ月熟成し、濃厚なベリーの果実味とスパイシーな風味に生き生きとした酸味と上質なタンニンが調和した複雑味と長い余韻が特徴です。
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