オーストラリアのリヴァーランド地区で育つリースリングを厳選したバーン・ヴィンヤーズのシドニー・ウィルコックス・リザーヴは、2021年ヴィンテージの白ワイン。冷涼な気候がもたらす繊細な香りと爽やかな酸味が特徴です。

华やかなマスカット香が特徴のPiwi品種を使用し、数値以上に甘みを感じるフルーティなデザートワインに仕上がったAbthofの最新作、ソラリス×ムスカテラーの交配品種によるAufaktMuscarisは2024年の新作です。

アルゼンチン・ウコ・ヴァレーの高名な生産者1853オールド・ヴァイン・エステートが手掛けた、樹齢の古いマルベック100%から生まれた秀逸な赤ワイン。選りすぐられた区画から醸造されたセレクテッド・パーセルは、力強い果実味と洗練されたタンニンが調和した逸品です。

ナパ・ヴァレーの名門スタグリン・ファミリー・ヴィンヤードが手掛けるルザーフォード産シャルドネ。柑橘とスパイス、メロンやストーンフルーツが調和し、シャルトリューズのニュアンスが複雑さを引き出す上品な一本。爽やかな酸とミネラルが全体を引き締める長い余韻が特徴です。

オレゴン産のグッドバリューなリースリング、華やかなジャスミンの香りと濃密なリンゴの蜜、白桃のフレーバーが広がるふくよかな一本、ほのかな甘さが心地よく飲み心地もなめらかです。

トラピーチェのオークカスク・カベルネは、樽熟成と果実味のバランスを追求したアルゼンチンワイン。プラムやベリー、リコリスの香りにダークチョコレートやトーストのニュアンスが調和し、フレッシュかつクリーンな仕上がりが特徴です。肉料理やチーズとのペアリングに最適。

南アフリカの瓶内二次醗酵で造られた、柑橘果実のアロマと酵母香が心地よく漂うスパークリングワイン、ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味が織り成す洗練された味わいです。

Decoy Featherweightはアルコール9.0%と低めながら、ライチや青リンゴ、柑橘の皮のアロマに溌溂とした酸が心地よく、柑橘と青いバナナの風味が広がるクリーンで軽快なカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランです。

97点獲得、柑橘と焼きたてパンの香りが優雅に立ち上るソノマ・コーストのシャルドネ、シルクのようなテクスチャーと引き締まった酸が調和し、長く続く余韻が特徴の逸品。

やや緑がかった色合いときめ細かな泡立ちが魅力のプロセッコで、柑橘果実やリンゴの蜜のような香りが心地よく、フルーティで飲みやすいエクストラドライです。

アンデスの標高630mで育つマルベックの傑作で、ジューシーな赤系果実とコーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが心地よく調和したアルゼンチンを代表する一本です。

輝きのある黄金色にフレッシュなトロピカルフルーツを想わせるアロマが心地よく、酸やミネラルのバランスに優れたエレガントな果実味が特徴のシャルドネです。

カリフォルニアの太陽をたっぷり浴びた上質なジンファンデルに、複数品種をブレンドした奥行きのある赤ワイン。熟した果実とスパイスの調和が心地よく、気軽に愉しめる高品質な一本です。晩餐やカジュアルなパーティーに最適。

ローマ時代から続く伝説の丘セイシュエルで、北ローヌの巨匠たちが復興させた究極のヴィオニエ。ローヌ河がもたらす独特の地中海マイクロクライマットと、シストの急斜面が生み出す完熟した黄金色の果実。濃密でエレガントな味わいは、上質な白ワイン好きをも魅了する一本です。

ブルゴーニュの造り手からも信頼されるロス・コブが手掛ける、ソノマ・コースト産シャルドネ。Jeb Dunnuck 94点獲得。活力に満ちた酸味と塩味が特徴で、凝縮感と気品を備えた骨格が上質な品格を放つ逸品です。

チリを代表する生産者ヴァル・ディヴィエソが手がけるピノ・ノワール、フレッシュなベリーとカシスの香りが樽のエレガントさと融合し、バランスの良い酸とフルボディの奥深い味わいが心地よく広がる一本です。

テヌータ・ディ・トリノーロの小さな畑テナリアから生まれた、標高550mの石灰岩と砂質土壌が生み出す優れた水はけと豊かな果実味が特徴で、濃い色調とスパイシーな表情が他のカンポと一線を画す2023年ヴィンテージです。

ナパ・ヴァレーの自由度を活かしてヴィオニエを2.5%ブレンドした、フランスでは実現できないスタイルのソーヴィニヨン・ブランで、冷涼な2023年ヴィンテージの遅い収穫により複雑な風味が凝縮された活き活きとした一本です。

右岸の雄フランソワ・ティエンポン氏がコンサルタントを務めるオー・メドック・ブルジョワ級で、力強い果実感とエレガンスが調和する魅惑的な一本です。