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Domaine Dupre
Domaine Dupre Chablis 1er Cru Butteaux 2022
¥10,300
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband Bourgogne Aligoté 2023

ブルゴーニュの鬼才デュバンが手がけるネゴシアン・ブランド。厳選されたアリゴテを低アルコール12.5%で仕上げた、爽やかで洗練された白。信頼関係で結ばれた栽培家から届く最高品質のぶどうを、こだわりの醸造哲学で丁寧に造り上げた一本です。

¥7,092
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Berliquet 2020
¥13,730
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SYLVAIN DEBORD
Sylvain Debord Meursault 1Er Cru Blagny 2022

ブルゴーニュのムルソー地区で樹齢40年のシャルドネを丁寧に育てるシルヴァン・デュボーの2022年ヴィンテージ、プルミエ・クリュ・ブラニーは粘土石灰質の恵まれた東向き斜面から生まれた白ワインです。

¥74,690
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Le Manoir Cuvee Des Graves 2022

ポムロール銘醸レグリーズ・クリネの元セラーマスター、ギロー氏による渾身の一本。ブラックチェリーとスギの香りが心地よく、ふくよかでバランスに優れた味わいが特徴です。

¥5,380
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Les Terres de Philéandre by David Duband
Les Terres de Philéandre by David Duband LE ROUGE Pinot Noir Vin de France 2023

ブルゴーニュの名匠ダヴィド・デュバンが手がけるピノ・ノワール。自らの厳しい目利きで選んだ最高品質のぶどうを、信頼できる栽培家からのみ購入し仕込みます。低アルコール12度の優雅な赤は、デイリーから食卓まで幅広く活躍。ブルゴーニュの真髄を手頃に愉しむ逸品です。

¥6,292
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Domaine Yves Cuilleron
Domaine Yves Cuilleron Petite Serine Vin de France 2019

ローヌの巨匠キュイユロンが手がける希少な黒葡萄プティ・セリーヌ。樹齢15~60年の厳選ぶどうから生まれる深い味わいは、丁寧な醸造と小樽熟成によって複雑さと優雅さが見事に調和。北ローヌの伝統と革新が融合した逸品。

¥6,864
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Hubert Brochard
Hubert Brochard Sancerre Château de Thauvenay Terres Blanches 2023

ロワール最高峰のソーヴィニヨン・ブランを120年の歴史あるファミリーワイナリーが完成させました。白亜質、粘土石灰質、珪質岩の3つのテロワールが織り成す複雑なミネラル感とトロピカルフルーツの香りが特徴。冷涼感のある12.5度の低アルコール設計で、アペリティフから魚介料理まで幅広くお楽しみいただけます。

¥5,605
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Domaine Du Cellier Aux Moines
Domaine du Cellier aux Moines Mercurey Blanc Les Margotons 2016

ブルゴーニュ最古の歴史を誇るドメーヌが手掛けるメルキュレイの白。ビオディナミ栽培のシャルドネを樽熟成させた、奥行きのある味わいです。修道院の精神を受け継ぐ最高品質へのこだわりが、一杯に詰まった逸品。

¥6,864
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Chateau Haut Brion
Chateau Haut Brion Chateau Haut Brion Rouge 2019
¥133,280
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Chateau Valandraud
Chateau Valandraud Virginie De Valandraud Blanc 2019
¥8,580
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Château Falfas
Château Falfas Côtes de Bourg Les Demoiselles de Falfas 2022

ボルドーの銘醸地コート・ド・ブールで、ビオディナミの権威が造る優雅な赤ワイン。メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドは、粘土石灰岩の最高のテロワールで育った完熟ぶどうから生まれ、心地よい果実味と洗練された骨格が特徴。ディナーのテーブルに品格をもたらす、本物の自然派ワインです。

¥5,148
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Famille Laplace
Famille Laplace Les 2 Vaches Rouges

フランス南西部の黒ぶどう品種タナを使用した濃厚な赤紫色のワインで、力強い果実味と滑らかなタンニンのバランスが特徴。ビストロ料理や肉のグリルとの相性が抜群です。

¥3,090
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Domaine Michel Noellat
Domaine Michel Noellat Vosne Romanee 1Er Cru Les Suchots 2024
¥42,220
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Sce Chateau De Fuisse
Sce Chateau De Fuisse Bourgogne Blanc 2025
¥6,180
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Mis En Bouteille Au Chateau
Mis En Bouteille Au Chateau Chateau Le Haut De Miaille 2022

5世代にわたる家族経営のシャトーが手がけた2022年ヴィンテージで、深い紫色と熟したプラムやカシスジュースの香りが特徴の飲みやすいワイン、凝縮感のある果実味が心地よく広がります。

¥1,660
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Chateau Montrose
Chateau Montrose Chateau Montrose 2021
¥38,900
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Chateau Valandraud
Chateau Valandraud Valandraud Blanc 2022
¥18,310
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Andre Bonnot
Andre Bonnot Cotes du Jura L’Etreinte 2020

ジュラの伝統製法を守り酵母膜の下で24ヶ月熟成させた優雅な白ワイン。シャルドネとサバニャンのブレンドがドライフルーツやスパイスの複雑なアロマと厚みのある豊かな味わいを生み出し、チーズやアジア料理との相性も秀逸です。

¥5,950
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Domaine Jean Michel Gerin
Domaine Jean Michel Gerin Viognier La Champine Vin de France 2022

コート・ロティの名門ジェラン・ミシェル・ゲランが仕込むヴィオニエ。ローヌ南部の太陽をたっぷり浴びた完熟葡萄から生まれる、華やかで奥深い白ワイン。ビオロジック栽培による自然派アプローチで、優雅さと力強さが調和した一本。食事の時間をより豊かに彩ります。

¥4,919
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