中部モーゼルの銘醸地にある特級畑「日時計」で栽培されたリースリング、南向きの日照を活かした桃や杏子のような芳醇な果実味が特徴の上品な甘口ワインです。

ナポレオンが愛した特級畑シャンベルタンを有するブルゴーニュ銘醸村のワインで、豊かな芳香と繊細でいて重厚な味わいが格別です。

ブルゴーニュを代表する銘醸地シャンボール・ミュジニーの1級畑レ・シャルムで、樹齢45年の古樹ピノ・ノワールを低収量30hlで丁寧に育て上げたシルヴァン・デュボーの傑作です。

ポール・ホブスの手腕が光るロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール。樽熟成の大家が紡ぐ優雅な赤ワインは、繊細な果実味と心地よい酸が調和し、カジュアルなディナーから特別な夜まで活躍します。

ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最高峰ワイナリーが仕込む2023年ビンテージ、樽発酵とシュール・リー熟成で磨かれたクリーミーなテクスチャーと焼きりんご、レモンカード、ヘーゼルナッツの複雑な味わいが調和する秀逸なシャルドネ。

Jeb Dunnuckが98点で「優れたヴィンテージのシュヴァル・ブランにも匹敵する」と評した、ナパ・ヴァレーの高標高畑由来のカベルネ・フラン主体のプレミアム赤ワインで、リコリスとスパイス香、黒系果実の深みと凝縮感が特徴、20年以上の熟成ポテンシャルを秘めています。

ブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事した故ジム・クレンデネンの遺志を受け継ぐオー・ボン・クリマが造る、ピノ・グリとピノ・ブランの上品なブレンド。ヘーゼルナッツやクリーム・ブリュレの香りにレモンの皮やミネラルが調和し、滑らかな口当たりと複雑な旨味が心地よい一本。

ローヌ白ワインの巨匠キュイユロン氏が手掛けるヴィオニエ。樹齢15～60年の完全熟成ぶどうを厳選し、樽で優雅に発酵させました。ノンアルコールとは思えぬ奥深い果実味と、南仏の陽光を感じさせる華やかな香りが白ワイン好きを魅了する逸品です。

ブルゴーニュの名匠ダヴィド・デュバンが仕掛けるネゴシアン・ブランド。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑オー・クルーから、厳選されたピノ・ノワールが生み出す優雅で深い赤。信頼できる栽培家との絆から生まれた、テロワール本来の輝きをぜひ。

ブラックベリーやブルーベリー、チェリーの豊かな果実香にコーヒーやチョコのアロマが心地よく、熟した果実とバニラ、ナッツの複雑な風味が調和する極上のシラーレゼルバです。

ナパ・ヴァレーの著名生産者Rivers-Marieが手掛けたカリストガ産カベルネ・ソーヴィニョンは、完熟果実の豊かな香りと優雅なタンニンが調和した、エレガントで奥行きのある赤ワインです。

トーストした樽香とマンダリンオレンジ、白桃の香りが華やかに香り、クリーミーな口当たりにリンゴとストーンフルーツが広がる、カーネロスの冷涼な気候が生み出した優雅なシャルドネです。

ナパ・ヴァレーの名家モンダヴィ家の新世代が手がけた、感覚を刺激するソーヴィニヨン・ブラン。祖父の伝説的なフュメ・ブランの精神を受け継ぎながら、現代的な表現力で仕上げた一本。フレッシュで洗練された味わいが、食卓を彩ります。

シャブリの老舗ドメーヌが手がけた、樹齢の古いぶどうから生まれたプルミエ・クリュ。ミネラル感とシャルドネの清廉さが光る白ワインです。化学薬品に頼らない丁寧な畑管理と、果皮コンタクトを生かした自然な醸造で、素朴で奥深い味わいに仕上がっています。冷涼感とエレガンスが特徴の逸品。

モレ・サン・ドニで最も繊細と評されるグラン・クリュで、粘土と褐色石灰が混ざる土壌がもたらすしなやかさが特徴、ビオディナミ農法とテラコッタ甕熟成で品質を追求するドメーヌ・ミシェル・マニャンの傑作ピノ・ノワール。

ソノマコーストの冷涼な畑で育ったピノ・ノワール。黒果実とチェリーパイの香りに、ミネラルと湿った土の複雑性が調和。低アルコール14.8%で、気軽なラグジュアリーを感じさせる一本。夏の夜長を彩る上質なデイリーワインです。

新鮮な赤果実やスパイスの香りにハーブのアクセント、透明感のある果実味と仄かな酸、シルキーなストラクチャーをもつクリュ・ボージョレの逸品です。

ブルゴーニュのレミニー村で1912年から続く由緒あるドメーヌが手がけた古樹仕込みのサントネー、良質な土壌が育んだブドウの豊かな果実味とエレガントさが調和した一本です。

Martin Wassmerの「セレクション・ヴァスマー」ワンランク上のシャルドネ、新樽で発酵熟成させた熟度の高い果実が樽の風味と調和し、豊かな味わいと熟成ポテンシャルを備えた一本です。