ローヌの名門ジェラン家が誇る、コート・ロティの傑作シラーです。昼夜の寒暖差がもたらす完熟ぶどうから、黒系果実と白胡椒のニュアンスが優雅に調和。樽熟成による奥深い複雑さと、エレガントな酸のバランスが秀逸。特別な夜のテーブルを彩る一本。

シャンパーニュ地方の伝統を守るHOXXOHが手掛ける、シャルドネ100%で仕立てた優雅なブラン・ド・ブラン、心地よい甘さが上品な泡立ちと調和した一本です。

ドメーヌ・フアシェが区画ごとの醸造にこだわり、テロワールを表現した2022年のサンセール、レ・ロマンはミネラルとしっかりとしたボディが特徴の白ワインです。

カリフォルニア最温暖なアレクサンダー・ヴァレーで優雅に熟成したカベルネ・ソーヴィニヨン、濃厚な果実味と洗練された骨格が調和する傑作で、ラム肉やステーキとの相性抜群、今飲んで楽しめる特別な一本です。

オーク樽熟成による複雑な香りと蜂蜜のようなニュアンスを備えながら、フレッシュな果実味と凝縮感が見事に調和した魅惑的な白ワインで、飲む人の心を掴む豊かな味わいが特徴です。

シャンパーニュの名門が誇る2015年ヴィンテージ。樽発酵による豊かな旨味とトースト、バターの熟成香が、心地よい酸味と溶け合い、優雅で円熟した味わいを実現。特級畑からのシャルドネを主体に、きめ細かな泡が織りなす至福のひと時をお届けします。

マルシャン・トーズが手掛けるシャンボール・ミュジニーは、白亜質と砂利質の土壌で育ったピノノワール100％から生まれた優雅な赤ワイン。丁寧な醸造と17ヶ月のジュピーユ産オーク樽熟成により、凝縮度と香り高さが見事に調和した一本です。

フランス・ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプを代表する造り手が、樹齢50～100年の古樹グルナッシュで仕立てた傑作です。ビオロジック栽培による、凝縮感と優雅さを兼ね備えた赤ワインです。

ローヌ北部の銘醸地コート・ロティから、伝統と革新を両立させた最高峰生産者の傑作です。100%シラーで仕立てた深い味わいは、段階的な熟成がもたらす複雑性と気品に満ちています。肉料理はもちろん、秋の食卓を格上げする一本として、ぜひご堪能ください。

アルザス北部の花崗岩土壌と冷涼さを過不足なく表現した、極めてドライで緊張感のあるリースリング。有機・ビオディナミ栽培による野生酵母発酵とシュール・リー熟成で、レモンやミネラル感が明確に感じられ、張りのある酸が長い余韻とともに広がる完成度の高い一本です。

フランス・アルザス産のクレマン・ダルザスで、ピノ・ブラン主体に100%手摘み収穫、瓶内熟成9カ月を経た自然派スパークリング。クリーミーな泡立ちと上品な白い花や蜜の香り、レモンピールの繊細な香りを備え、甘みと酸味のバランスが整い飲みやすく、和食との相性に優れた一本です。

ムンドゥス・ヴィニ2021金賞受賞、醸造家ミシェル・パリゾが手掛けるシャンパーニュで、ピノ・ノワール85％とシャルドネ15％をブレンドし36ヶ月熟成した逸品。柑橘系果実の爽やかな香りに白い花やブリオッシュの香りが調和し、優しい酸味とミネラルが心地よい余韻をもたらします。

淡いオレンジ色が美しいユニークな白ワイン。芝生やオレンジ、生姜の香りが心地よく広がり、豊かな酸とグリップ感のあるタンニンがもたらす余韻が特徴的な一本です。

ロワール・ヴァレー伝統のシュナンを主軸に、シャルドネのストラクチャーとカベルネ・フランの香りで優雅さを引き立てた、テラ・ヴィティス認証のクレマン・ド・ロワール。2025年までの全量有機認定を目指すラングロワの哲学が込められた、稀有なフィネスの1本です。